كيفية صنع خيط الحلوى في آلة حلوى القطن التجارية

حلوى غزل البنات، أو غزل البنات، هي أشهر وألذّ حلوى في العقد الماضي. ظهر اسم "غزل البنات" لتشابهه مع القطن العادي المستخدم في صناعة الملابس. لكن في أنحاء مختلفة من العالم، يختلف اسم هذه الحلوى اختلافًا كبيرًا. على سبيل المثال، في الولايات المتحدة الأمريكية، يُطلق عليها "غزل البنات"، وفي أوروبا وآسيا وأفريقيا، يُطلق عليها "غزل البنات"، وفي أستراليا "غزل البنات".

ذُكرت آلة صنع غزل البنات لأول مرة عام ١٩٨٧. ووفقًا للوقائع، فإن أسماء المخترعين هما ويليام موريسون، طبيب أسنان وجون سي. وارتون، صانع حلوى على التوالي. ولكن صُنعت آلة أقرب إلى التقليدية والحديثة عام ١٩٧٠. واليوم، نجد تشكيلة واسعة من آلات صنع غزل البنات. والأهم من ذلك، أنها صغيرة الحجم ومدمجة. وأحيانًا تكون مزودة بعربة، مما يسهل وضعها في قلب أي مناسبة.

المبدأ الأساسي في صناعة حلوى غزل البنات هو تسخين السكر حتى يصبح سائلاً. بفضل الدوران، يتدفق السكر السائل عبر ثقوب صغيرة، ثم يبرد ويعود صلباً على شكل خيوط رفيعة صغيرة. ونتيجة لذلك، نحصل على شبكة كثيفة من الخيوط الصغيرة.

عند شراء هذه الآلة، يتساءل الكثيرون: "كيف أصنع حلوى غزل البنات بشكل صحيح؟" عملية التصنيع سهلة للغاية. يمكن صنع حلوى غزل البنات من السكر العادي أو استخدام سكر غزل بنات مُصنّع خصيصًا. يتوفر سكر غزل البنات بألوان ونكهات مختلفة، وعادةً ما يكون بنكهة الفواكه أو الزهور. إذا لم يتوفر لديك أيٌّ من هذه النكهات أو كنت ترغب في تجربة شيء جديد، يمكنك استخدام أي نوع من الحلوى الصلبة، حتى تلك الخالية من السكر.

صنع حلوى القطن سهل للغاية. أولاً، قبل إضافة السكر، سخّن الجهاز لمدة دقيقتين، ثم شغّل المعزز وسخّنه لمدة 4 دقائق. أطفئ الجهاز.

الآن جهازك جاهز للعمل. أضف السكر أو الحلوى الصلبة إلى رأس خيط القطن. يجب ألا يزيد امتلاؤه عن 90%. لا تضف السكر أبدًا أثناء تشغيل المحرك. عندما يمتلئ بالسكر، فقد حان وقت تشغيل جهازك. عندما تبدأ آلة غزل البنات بصنع خيط القطن، خذ عودًا أو مخروطًا ورقيًا واكسر شبكة خيط القطن، ثم لفّ السكر على العود أو المخروط الورقي. الآن، ارفع العود فوق المقلاة وابدأ بتدويره. سترى عود غزل البنات ملتصقًا بالمخروط أو العصا الورقية. استمر في التدوير حتى تصبح عصا غزل البنات جاهزة، ثم أطفئ جهازك.