أشياء يجب البحث عنها في اختيار المعدات لقلي الكعك

تُستخدم آلات الدونات الحديثة لصنع الدونات، والتي تُحضّر أكثر من مئة حلوى لذيذة في ساعة واحدة. يُنصح باختيار آلة لقلي الدونات بناءً على خصائصها التقنية ووظائفها وأدائها، مع مراعاة احتياجاتك الشخصية.

دعونا نلقي نظرة على أنواع آلات الدونات وما الذي يجب عليك مراعاته قبل شرائها.

أنواع المعدات المستخدمة في صنع الدونات

وفيما يلي أنواع آلات الدونات بناءً على تكنولوجيا التصنيع:

• معدات يدوية. باستخدام هذه المعدات، يُشكّل الطاهي العجينة، ويُقلّبها لقلي الدونات من الجانبين، ويُراقب وقت الطهي. تصل قدرة هذا النوع من المعدات إلى 300 دونات في الساعة. يُمكن استخدام هذه المعدات اليدوية في محلات بيع الدونات في الشوارع والمقاهي الصغيرة.
• جهاز نصف آلي. يتطلب أيضًا مشاركة طباخ في عملية تحضير الطبق. ولكن مقارنةً بالجهاز اليدوي، تُشكّل العجينة وتُقسّم تلقائيًا إلى حصص متساوية. تُنتج النماذج شبه الآلية من آلات الدونات ما بين 300 و600 قطعة حلوى في الساعة.
• معدات آلية. لا يتطلب تحضير الحلوى تدخلاً بشرياً مباشراً. يقوم الطاهي فقط بإدخال العجينة وصب الزيت، ويتم الباقي آلياً بواسطة محرك كهروميكانيكي. تتراوح إنتاجية الآلات الآلية بين 600 و1000 قطعة في الساعة.

ما الذي يجب مراعاته عند شراء ماكينة صنع الدونات؟

عند اختيار المعدات اللازمة لقلي الدونات، انتبه إلى الفروق الدقيقة التالية:

جودة مواد المعدات. صُنعت آلات صنع الدونات الحديثة من الألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ. تضمن هذه المواد عمرًا طويلاً وموثوقية عالية للجهاز.

أداء المعدات. آلات صنع الدونات اليدوية مناسبة للاستخدام المنزلي أو المقاهي الصغيرة. إذا كنت بحاجة إلى كميات كبيرة من الدونات، فمن الأفضل شراء آلة أوتوماتيكية.

صيانة بسيطة. يرجى الانتباه إلى طريقة تغيير الزيت والتخلص من بقاياه. يجب أن تكون الأجهزة سهلة الفك والتنظيف.

الاكتناز. إذا لم يكن لديك الكثير من الأماكن في المطبخ، فمن المفيد شراء معدات لقلي الكعك ذات الأبعاد الصغيرة.

ضمان الشركة المصنعة. قم بشراء آلات صنع الدونات من البائعين الموثوق بهم الذين يوفرون لك جميع المستندات والضمانات اللازمة.

يمكنك شراء معدات عالية الجودة لطهي الدونات على موقعنا.