كيف تصنع الفطائر على عصا؟

هناك طرق عديدة لطهي الوافل على عصا. يمكن أن يكون حلوًا، مالحًا، خفيفًا، ومتعدد الطبقات. يمكن تقديم الوافل مع مجموعة متنوعة من الحشوات والصلصات. لنلقِ نظرة على وصفة لتحضير الوافل على عصا لمحبي الحلويات.

مكونات:

• 2 كوب من الدقيق البكر الممتاز؛

• 2 بيضة كبيرة؛

• 1 كوب حليب؛

• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا؛

• 3 ملاعق صغيرة من مادة التخمير؛

• 1 كوب زبدة مذابة

• رشة ملح؛

• السكر (¼ أو ¾ كوب، اعتمادًا على مدى حلاوة الطبق الذي تريده).

استخدم كريمة التزيين، أو الشوكولاتة، أو زبدة الفول السوداني لتغطية الوافل على عصا. يمكنك أيضًا استخدام رقائق جوز الهند، أو رقائق اللوز، أو الفستق، أو بتلات الورد، أو أي خيارات أخرى حسب رغبتك.

تعليمات الطبخ

افصل البياض عن الصفار. في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلط الزبدة المذابة والحليب وصفار البيض، وأضف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. في وعاء آخر، اخلط السكر والدقيق والبيكنج باودر. ثم اخلط المكونات الجافة والرطبة.

اخفقي بياض بيضتين بالمضرب اليدوي أو الخلاط، ثم أضيفي الخليط المخفوق إلى الخليط والملح.

أضف الخليط الناتج إلى جهاز خبز الوافل المسخن مسبقًا. اطبخ الطبق حتى تتكون قشرة ذهبية مقرمشة. تحتوي الأجهزة الحديثة لصنع الوافل على عصا على مؤقت، لذا لا داعي للبقاء في المطبخ ومراقبة الوقت باستمرار.

أدخلي العصي في الوافلز المطبوخة.

قم بتغطية الوافلز بالشوكولاتة الساخنة أو زبدة الفول السوداني، وأضف إليها الرشات حسب الرغبة.

يمكن تقديم الوافلز على العصا ساخنة أو باردة، اعتمادًا على تفضيلات ذوقك الشخصي.

يمكنك إضافة ألوان الطعام أو تزيين الوافلز برشات من الحلوى أو الحلويات أو السكر البودرة لتقديم الطبق بشكل جميل.

يعتمد التقديم النهائي للطبق على خيالك. يكاد يكون من المستحيل إفساد الوافل إذا خلطت المكونات جيدًا وأوقفت جهاز الوافل في الوقت المحدد.

يستغرق تحضير الحلوى، مع خلط المكونات وخبزها، حوالي عشر دقائق. حتى أكثر ربات البيوت انشغالاً سيتمكنّ من تخصيص هذا الوقت لإسعاد أحبائهن بحلوى لذيذة.