CBD Waffeln: Eine gute Möglichkeit, einen Tag mit einem leckeren und belebenden Snack zu beginnen

Wer liebt nicht Waffeln? Sie eignen sich perfekt, um seine Kochkünste unter Beweis zu stellen, sind ein morgendlicher Muntermacher für einen gelungenen Start in den Tag und verwöhnen einen mit etwas Köstlichem, das wunderbar mit frisch gebrühtem äthiopischen Arabica und verschiedenen Toppings harmoniert. Es gibt verschiedene Formen, die jeder fast mühelos zubereiten kann (vorausgesetzt, ein Waffeleisen ermöglicht die individuelle Gestaltung):

• Belgier
• Hotdog
• Taiyaki (fischförmig)
• Blase (eiförmig) usw.
  

Waffeln gibt es zwar in vielen verschiedenen Formen, aber die Auswahl an guten Teigen, aus denen knusprige, leckere Waffeln gebacken werden, ist begrenzt. Wir denken über das folgende Rezept nach (es reicht für 2-3 Portionen, die für ein leckeres Frühstück für eine Person reichen).

Und noch ein kleiner Trick macht Waffeln noch außergewöhnlicher: die Zugabe von CBD-Öl zum Teig.

Erklärung zu CBD und seinen potenziellen Vorteilen

CBD ist eine Substanz, die aus vielen Teilen der Hanfpflanze gewonnen wird (Blüten, Blätter und manchmal Stängel, aber nicht Samen oder Wurzeln), die zur Familie der Cannabis sativa gehört.

Arten. Der Name CBD ist die Abkürzung für „Cannabidiol“, eine der Hunderten von Substanzen, die die Hanfpflanze enthält. Im Gegensatz zu einem anderen bekannten Bestandteil von Hanf – THC –, der eine psychedelische Wirkung auf das menschliche Gehirn hat, erzeugt CBD kein High-Gefühl und hat andere Wirkungsweisen:

• Es sorgt für einen ruhigeren, festeren und ruhigeren Schlaf.
• Reduziert das Ausmaß verschiedener Arten von Schmerzen (Gelenke, Knochen, Prellungen, Kopfschmerzen, Magenschmerzen usw.) sowie Entzündungen
• Reduziert Depressionen, Angstzustände und epilepsiebedingte Anfälle
• Entspannt und ermöglicht einer Person, eine bessere Zeit zu haben.

Benötigte Zutaten für Waffeln mit CBD

Für 2-3 Portionen Waffeln mit CBD (12,7 bis 15,2 cm Durchmesser) werden folgende Zutaten benötigt:

• Mehl: eine Tasse
• Normaler Haushaltszucker: ein Esslöffel.
• Salz: viertel Teelöffel
• Vollmilch oder fettfreie Kuhmilch: eine Tasse
• Ein Ei
• Butter: zwei bis drei Esslöffel (geschmolzen)
• Vanilleextrakt: halber Teelöffel
• Backpulver: ein Teelöffel
• CBD-Öl: fünf bis zwanzig mg pro Portion, 10–60 mg gemäß diesem Rezept.
• Toppings, die man seinen Waffeln hinzufügen möchte, wenn sie fertig sind.
  

Die Liste der möglichen Toppings ist relativ lang und umfasst Ahornsirup, Schokoladen-/Karamellsirup, Honig, Nutella, Obststücke aus der Dose oder frisches Obst, Schlagsahne, frische oder gefrorene Beeren, Erdnussbutter, Eiscreme, ganze oder geriebene Nüsse, Puderzucker und geschmolzene Schokolade. Waffeln harmonieren auch hervorragend mit salzigen Speisen, nicht nur mit süßen. Geben Sie also ruhig gebratenen Speck oder Eier hinzu. Einen Teig, der sich optimal für salzige Toppings eignet, erhalten Sie, indem Sie die Zuckermenge durch 2 teilen und die im Rezept angegebene Salzmenge mit zwei multiplizieren oder ihn unverändert lassen.

Vorbereitung zum Kochen

Für den Vorgang sind mehrere wichtige Utensilien und Küchengeschirr erforderlich:

1. Ausreichend große Schüssel.
2. Schneebesen/Gabel zum Vermischen.
3. Löffel in entsprechender Größe, Messbecher.
4. Waffeleisen zum Backen von Stücken in der gewünschten Form.
5. Gabel/Spatel zum Entfernen der gegarten Stücke aus dem Gerät.
6. Schöpfkelle zum Abmessen des Teigs, der auf die Kochfläche gegossen werden soll.
   
   

   Kochen

   Der gesamte Kochvorgang beginnt mit dem Mischen der Zutaten und endet mit dem Erhalt köstlicher heißer Portionen. Er dauert bis zu 20 Minuten.

   1. Geben Sie Mehl, Zucker, Salz und Backpulver hinzu.
   2. Geben Sie Butter in eine Tasse und schmelzen Sie sie in der Mikrowelle.
   3. Milch, Eier, Vanilleextrakt und geschmolzene Butter in die Schüssel geben und gut verrühren, bis ein flüssiger Teig entsteht. Nicht zu lange rühren, da der Teig flüssig genug bleiben sollte, um sich leicht mit einer Schöpfkelle ausgießen und gleichmäßig im Waffeleisen verteilen zu lassen. Sollte der Teig zu fest sein (nahezu teigig), mehr Milch (und geschmolzene Butter) hinzufügen, um ihn zu verflüssigen.
   4. Schalten Sie das Waffeleisen ein und heizen Sie es gemäß den Anweisungen des Herstellers vor (normalerweise stehen diese in der Bedienungsanleitung oder sind irgendwo auf der Oberfläche angegeben).
   5. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, geben Sie die benötigte Menge CBD-Öl hinzu und rühren Sie den Teig eine halbe Minute lang gut um. Durch die Zugabe zu diesem Zeitpunkt bleibt die hohe Wirksamkeit erhalten.
   6. Tragen Sie das Kochspray auf die heiße Oberfläche des Geräts auf oder fetten Sie es mit einem Stück Butter ein (vorsichtig, um die Oberfläche nicht zu zerkratzen).
   7. Gießen Sie den Teig mit der Schöpfkelle auf die Backfläche. Beachten Sie dabei die Anweisungen des Herstellers (und die Erfahrung des Kochs), um nicht zu viel Masse zu verschütten und die Masse auch nach dem Schließen des Waffeleisens gut darin aufzubewahren.
   8. Je nach Modell, Heiztemperatur und Teigmenge ist eine knusprige, bräunliche Waffel in 3–5 Minuten fertig. Öffnen Sie den Waffelautomaten nicht zu früh, da sonst flüssiger Teig auslaufen kann. Kontrollieren Sie den Waffelstand nach 2 Minuten. Vermeiden Sie außerdem eine zu lange Backzeit – die Waffel sollte nicht dunkelbraun oder gar verbrannt sein.
   9. Fügen Sie vor dem Servieren Ihre Lieblingsbeläge hinzu.
      
      

   Dosierung und Sicherheit von CBD-Öl

   Abhängig von der Stärke des verwendeten CBD-Öls, der individuellen Verträglichkeit, der Anzahl der geplanten Portionen und der bisherigen CBD-Anwendung variiert die genaue Menge des zugesetzten CBD-Öls für Waffeln. Eine anfänglich niedrigere Dosierung kann mögliche Nebenwirkungen von CBD (wie Mundtrockenheit, Schläfrigkeit, Übelkeit oder Appetitschwankungen) vermeiden. Für dieses Rezept ist es unbedenklich, mit insgesamt 5 mg CBD-Öl zu beginnen und die Dosierung beim nächsten Backen von CBD-Waffeln schrittweise an die individuellen Vorlieben und Empfindungen anzupassen.

   Beginnen Sie mit der Suche nach hochwertigem CBD-Öl. Das richtige Produkt zu finden, ist der entscheidende Schritt für perfekte Waffeln oder andere Backwaren, die Sie zu Hause zubereiten. Vermeiden Sie verdünntes Öl (da es schwächer wirkt), aromatisiertes Öl (da es den Geschmack eines kulinarischen Produkts manchmal unvorhersehbar verändert) oder Öl, dem nur CBD-Öl zugesetzt wurde (da es wahrscheinlich keine Wirkung hat).