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Waffles vs hornear ¿Qué es mejor?

Los gofres tienen muchos seguidores en todo el mundo. A la gente le gusta una corteza crujiente por fuera y una masa aireada por dentro. Cada vez se asocian más con la comid...

Fuentes de chocolate como parte de su negocio

Una fuente de chocolate es un conjunto de cascadas de 20 cm a 1 metro de altura por las que circula chocolate caliente. Antes de encenderla, se vierte la cantidad necesaria d...

Taiyaki-galleta en forma de pescado

¿QUÉ ES EL TAIYAKI? El taiyaki es una galleta tradicional japonesa conocida por su forma, la de un pez. Literalmente, "taiyaki" significa "besugo al horno"....

Bubble Waffles como concepto para el negocio de la vía de alimentos

La tendencia de los waffles de burbujas sigue ganando popularidad tanto entre los amantes de la gastronomía como entre quienes emprenden por primera vez. Los waffles con una amp...

Bubble Waffle o Hong Kong Waffles: la última tendencia en el mundo de los bocadillos dulces

Recientemente, los famosos waffles de burbujas se han convertido en tendencia en la industria alimentaria mundial. Se pueden comprar waffles de burbujas (puffles) en tiendas; so...

Cómo extender la vida del fabricante de waffle

Es bien sabido que las wafleras con placas calefactoras son muy vulnerables a las caídas de tensión y a un calentamiento demasiado rápido tras encenderse. Las wafleras económica...

Waffle Corn Dog como una oportunidad de negocio en la industria de la comida rápida

LA COMIDA RÁPIDA NUNCA PERDERÁ SU POPULARIDAD. ESPECIALMENTE CUANDO ES ORIGINAL, DELICIOSA Y FÁCIL DE USAR. Los waffles para hot dogs cumplen con todos estos criterios: se pre...

Waffle Corn Dog como alternativa al perro caliente clásico

El Waffle Corn Dog en Palito es una excelente alternativa al clásico HOT DOG. Existen diferencias en los ingredientes y la consistencia de la masa, así como en los utensilios de...

Waffle on a Stick como el mejor refrigerio para eventos de catering

El Waffle On a Stick es un refrigerio original y nutritivo para quienes aman la comida rápida por su sabor y no les gusta porque a veces resulta incómodo comer fuera de casa. Ha...

Taiyaki, ¿qué sabes sobre los gofres en forma de pez?

El gofre con forma de pez, llamado taiyaki, es un dulce japonés original que ha ganado una increíble popularidad en los últimos años. Los japoneses preparan este plato con forma...