Fabricante de gofres belgas: una aventura gastronómica en toda Europa
Las aventuras gastronómicas pueden ser no solo interesantes, sino también increíblemente deliciosas. Por ejemplo, el sabor de los gofres belgas te transportará a las calles festivas de Europa, donde los vendedores rellenan estos aromáticos pasteles con una variedad de ingredientes: miel, crema o chocolate.
¿Sabías que los gofres belgas combinan dos tipos de repostería increíble? La clave está en el termostato que incorpora cada gofrera eléctrica. Tú seleccionas el punto de cocción para obtener la corteza perfecta.
Gofres de Bruselas
Este es un gofre clásico y delicado de forma rectangular. Las claras de huevo batidas de la receta le dan a estos gofres una textura increíblemente ligera y esponjosa. Puedes servirlos con una amplia variedad de rellenos.
Los gofres de Bruselas se sirven preferiblemente calientes. Su mejor sabor es espolvoreados con azúcar glas. Su textura no es tan aireada una vez fríos. Podría decirse que resultan un poco aburridos para los gourmets.
Gofres de Lieja
Los gofres de Lieja suelen tener forma redonda. El azúcar caramelizado y la cocción a mayor temperatura los hacen crujientes y dorados. Son deliciosos tanto calientes como fríos. Son los gofres más comunes en las calles festivas europeas.
Una variedad de rellenos para gofres belgas.
Los waffles belgas son deliciosos por sí solos, pero se disfrutan mejor con aderezos. Son la manera perfecta de consentir a tus seres queridos durante el día. Puedes hacer la masa dulce y añadirla a un postre; un toque ligeramente salado complementará un almuerzo o un aperitivo.
Sorprenda a sus seres queridos sirviéndoles gofres belgas con frutos rojos y crema batida para desayunar. La cena puede variarse añadiendo un huevo frito. La cena es la hora de los verdaderos gourmets. Hornee los gofres con tocino, rocíelos con salsa de champiñones o sírvalos con aromáticas lonchas de tierno rosbif.
Cada detalle es importante para unos waffles belgas perfectos: el revestimiento antiadherente y el mecanismo de giro, la potencia de la máquina, la pantalla, el control de temperatura y el número de porciones.
Los gofres belgas siempre son un elemento central en cualquier mesa. Su increíble popularidad ha conquistado no solo Europa, sino que los estadounidenses comenzaron a experimentar con estos productos. Fueron ellos quienes propusieron variantes sin azúcar como segundo plato o aperitivo.
