Mejores fabricantes de gofres de 2025: las 7 mejores selecciones para cada necesidad de cocina

Si estás buscando el Las mejores máquinas para hacer gofres o tratando de encontrar el Las mejores máquinas para hacer wafles Para preparar deliciosos waffles, estás en el lugar indicado. Hay wafleras de varios tipos y estilos, lo cual puede resultar abrumador, tanto si cocinas en casa como si tienes una cafetería. En este artículo, hemos recopilado una lista de reseñas. y Una guía de compra que te ayudará a comparar fácilmente diferentes opciones y decidir qué waflera se adapta a tus necesidades. Abarcaremos desde las clásicas wafleras belgas hasta máquinas especializadas como las wafleras de burbujas y las wafleras de conos. Al final, sabrás cuál es la mejor waflera para ti. su cocina y qué características buscar al hacer su elección.

Las mejores wafleras: nuestras 7 mejores opciones

A continuación, presentamos nuestra lista de las mejores wafleras, cada una destacando en su categoría. Elegimos una variedad de estilos para satisfacer las necesidades de todos los amantes de los wafles, desde esponjosos waffles belgas hasta divertidos waffles con forma de pez. Para cada tipo, destacamos por qué se encuentra entre los mejores. Las mejores máquinas para hacer gofres ¿Y para quién es ideal? ¡Vamos a profundizar!

1. Máquina para hacer gofres belgas – Ideal para waffles clásicos y esponjosos

Para obtener waffles gruesos y esponjosos con bolsillos profundos para contener el jarabe y la mantequilla, una máquina para hacer gofres belgas es imprescindible. ALD Kitchen ofrece máquinas profesionales para hacer gofres belgas Diseñadas para preparar auténticos gofres belgas con facilidad. Estas máquinas suelen tener rejillas más profundas que las wafleras convencionales, lo que produce el clásico gofre belga: crujiente por fuera y suave por dentro. Muchas wafleras belgas también incluyen un mecanismo giratorio para garantizar una distribución y cocción uniformes de la masa.

Características principales:

• Placas de rejilla profunda: Producir waffles gruesos al estilo belga Con bolsillos amplios y profundos, perfectos para aderezos. Los platos hondos permiten la expansión de la masa con levadura para lograr una auténtica textura belga.
• Mecanismo de cocción uniforme: A menudo equipado con una rotación de 180° o una función de giro, lo que garantiza que el waffle se cocine de manera uniforme en ambos lados para lograr un acabado dorado uniforme.
• Construcción robusta: Construcción de acero inoxidable y revestimiento antiadherente duradero para uso comercial. Estas wafleras resisten el uso diario, lo que las hace ideales para restaurantes concurridos o chefs aficionados.
• Temperatura ajustable: El control preciso del termostato ayuda a lograr el nivel perfecto de crujiente. Puedes ajustar la temperatura exacta para obtener waffles tan ligeros o dorados como desees.

Por qué es el mejor: Una máquina para hacer gofres belgas suele considerarse la La mejor máquina para hacer wafles en general Porque es versátil y produce los clásicos gofres que tanto gustan. Ya sea para un brunch familiar de fin de semana o para el menú de un restaurante, los esponjosos gofres belgas son una apuesta segura. Su combinación de durabilidad y rendimiento los convierte en una excelente opción tanto para cocinas domésticas como comerciales.

2. Máquina para hacer wafles de burbujas – Ideal para preparar waffles modernos al estilo de Hong Kong

Una de las tendencias de postres más populares de los últimos años es el gofre de burbujas (también conocido como gofre de huevo de Hong Kong). máquina para hacer wafles de burbujas Te ayuda a crear estos divertidos waffles con textura de burbujas que se pueden enrollar en conos o servir planos con aderezos. ALD Kitchen's Máquinas para hacer waffles con burbujas Están diseñados para este bocadillo especial y cuentan con una placa con forma de panal que forma el patrón de burbujas característico.

Características principales:

• Textura única de gofre: Crea una cuadrícula de gofre hinchado con forma de burbuja Bolsillos. El gofre resultante es crujiente por fuera y suave y masticable por dentro, perfecto para rellenar con helado, fruta o crema batida.
• Calentamiento uniforme: Los elementos calefactores de alta calidad garantizan que cada burbuja se cocine uniformemente. Algunos modelos incluso cuentan con un mecanismo de rotación de 360°, que permite girar la waflera durante la cocción para distribuir la masa uniformemente y lograr un color uniforme.
• Recubrimiento antiadherente: Una superficie antiadherente duradera permite desmoldar fácilmente estos delicados waffles sin romperlos. Además, facilita la limpieza, lo cual es importante porque la masa de waffles de burbujas puede ser un poco más sucia que la masa normal.
• Diseño compacto: Muchas wafleras de burbujas son relativamente compactas. Se adaptan bien a food trucks, puestos de mercado o pequeñas encimeras de cocina, ofreciendo resultados profesionales.

Por qué es el mejor: Si quieres ofrecer algo creativo más allá de los waffles tradicionales, una waflera de burbujas es tu mejor opción. Estas máquinas se han vuelto populares. Las mejores máquinas para hacer wafles Para tiendas de postres y puestos de comida, gracias a la popularidad de los waffles de burbujas en redes sociales. Sirva los waffles envueltos en un cono y rellenos de helado o rocíelos con chocolate: la novedad por sí sola atraerá a los clientes (¡o a los niños encantados de casa!). El modelo de ALD Kitchen combina la fiabilidad de calidad profesional con este postre de moda, lo que lo convierte en una inversión inteligente para emprendedores y un divertido complemento para los cocineros caseros que disfrutan probando nuevas delicias.

3. Máquina para hacer waffles en palitos Ideal para refrigerios portátiles y divertidos

Los waffles en palito son un éxito en carnavales, cafés y cualquier lugar donde quieras disfrutar de un waffle sin ensuciar. máquina para hacer gofres en palitos Permite cocinar masa para waffles en moldes e insertar palitos de madera, creando un práctico waffle en un palito. ALD Kitchen's Máquinas para hacer waffles en palitos Vienen con varias formas de moldes (corazones, estrellas e incluso diseños con temática navideña), lo que le permite hacer waffles llamativos que son fáciles de sostener y comer.

Características principales:

• Varios waffles por lote: Las máquinas para hacer wafles comerciales suelen cocinar 4–6 waffles a la vezCada uno con su propio palo. Su alto rendimiento es ideal para servir a una multitud rápidamente y garantiza consistencia en tamaño y forma.
• Formas y moldes divertidos: Los moldes intercambiables o integrados para crear formas creativas (como corazones o árboles de Navidad) aportan un toque visual atractivo. Puedes atraer a clientes o invitados a fiestas con estos novedosos diseños de waffles que se distinguen de los waffles redondos comunes.
• Antiadherente, fácil liberación: Al igual que otras wafleras ALD Kitchen, las placas cuentan con un revestimiento antiadherente de alta calidad. Esto significa que el wafle sale limpio y con el palito firmemente adherido, y las intrincadas formas quedan intactas.
• Control de temperatura: Un termostato ajustable ayuda a evitar que las partes más delgadas de los waffles se cocinen demasiado o se quemen. Puedes regular la temperatura para que incluso los bordes más finos se cocinen sin quemarse.

Por qué es el mejor: Las máquinas para hacer palitos de waffle se encuentran entre las Las mejores máquinas para hacer gofres Para negocios que buscan ofrecer delicias únicas y fáciles de llevar. Son perfectas para food trucks, ferias o menús de postres de cafeterías. A los niños también les encantan las waffle pops, lo que las convierte en una opción divertida para eventos escolares o fiestas de cumpleaños. La máquina para hacer waffles en palitos de ALD Kitchen destaca por su robusta construcción y sus creativas opciones de moldes, lo que garantiza que cada waffle pop esté perfectamente cocinado y firmemente adherido a su palito para que sea fácil de comer.

4. Máquina para hacer waffles con forma de perrito caliente Ideal para waffles de corn dog salados

Más allá de los dulces waffles, una máquina para hacer waffles con forma de perrito caliente Abre nuevas posibilidades saladas. Este electrodoméstico crea waffles estilo corn dog cocinando trozos de salchicha o hot dog envueltos en masa de waffle, una comida y refrigerio callejero muy popular.Cocina ALD Máquinas para hacer waffles con hot dogs Están diseñados para la preparación de refrigerios de alto rendimiento, haciendo múltiples waffles de corn dog de una sola vez.

Características principales:

• Platos con forma de perrito de maíz: Los moldes son alargados para salchichas o hot dogs estándar. Simplemente coloca la salchicha en el molde rebozado; al cocinarse, se convierte en un gofre dorado. perro de maíz en un palo.
• Salida de alto volumen: La mayoría de las máquinas para hacer waffles con hot dogs cocinan 4–6 perritos calientes a la vezSimilar a las wafleras de palo. Ideal para puestos de comida o quioscos concurridos donde la rapidez de entrega es clave.
• Horneado uniforme y cerrado: La masa del waffle envuelve la salchicha y debe cocinarse uniformemente. Estas máquinas proporcionan calor uniforme por ambos lados (a menudo con una tapa de cierre hermético) para garantizar que la masa se cocine completamente alrededor de la salchicha sin quemar el exterior.
• Fácil operación y limpieza: Los moldes con revestimiento antiadherente facilitan el desmoldado de los hot dogs de waffle terminados, sin dejar residuos. El exceso de masa es mínimo y se puede limpiar, así que puedes seguir preparando bocadillos con el mínimo tiempo de inactividad.

Por qué es el mejor: Una máquina para hacer waffles con forma de hot dog es la la mejor máquina para hacer gofres Para quienes desean diversificar su oferta con snacks salados. Es especialmente útil para negocios de comida que participan en ferias o para cafeterías que buscan ofrecer un brunch original (¡imagínense una salchicha en gofre en su menú!). La combinación de un gofre esponjoso y una salchicha jugosa es un éxito garantizado. El modelo de ALD Kitchen está diseñado para uso comercial, lo que significa que ofrece fiabilidad y velocidad, cruciales para situaciones de alta demanda. Además, es una forma divertida de preparar salchichas de maíz caseras sin freír, lo que lo convierte en una alternativa más saludable y menos engorrosa.

5. Máquina para hacer conos de waffle – Ideal para conos y tazones de helado

¿A quién no le gusta un cono de waffle crujiente y fresco con su helado? máquina para hacer conos de waffle te permite crear esos deliciosos conos (o tazones de waffle) desde cero. ALD Kitchen's Máquinas para hacer wafles en cono Cuentan con planchas planas y circulares que hornean waffles finos, que luego se enrollan en forma de cono o se presionan en un molde de tazón mientras están calientes.

Características principales:

• Placa calefactora plana grande: A diferencia de las planchas para hacer waffles comunes, las máquinas para hacer conos de waffle tienen una placa plana o con un patrón poco profundo para hacer gofres finos y planosEl diámetro suele ser de alrededor de 8 pulgadas, perfecto para enrollarlo en un cono de tamaño completo o formar un tazón de postre.
• Horneado rápido: Estas máquinas se calientan rápidamente y hornean el gofre delgado en tan solo uno o dos minutos. Un tiempo de cocción rápido es esencial para evitar que el gofre se dore demasiado y para satisfacer la demanda en una heladería.
• Herramienta de rodillo cónico: Las máquinas profesionales para hacer conos de waffle suelen incluir una herramienta para formar conos (un rodillo de metal o madera en forma de cono). Justo después de hornear el cono, se enrolla alrededor del rodillo para darle forma de cono antes de que se enfríe. Algunos kits también incluyen moldes para cuencos de waffle.
• Control del pardeamiento: La temperatura ajustable o el tostado permiten controlar el tono claro u oscuro de los conos. Esto es importante para el sabor y la flexibilidad: un waffle ligeramente más claro es más fácil de moldear, mientras que uno más oscuro quedará extra crujiente y sabroso.

Por qué es el mejor: Para heladerías, pastelerías o incluso para los amantes del helado casero, una máquina para hacer conos de waffle es indispensable. Los conos de waffle recién hechos tienen un aroma y un sabor inigualables.Esta máquina se destaca entre las mejores porque ofrece una oferta adicional de productos: conos y waffles caseros que incluso pueden convertirse en un atractivo comercial para su negocio. La waflera de conos de ALD Kitchen está diseñada para un uso continuo, así que podrá preparar conos tras conos en un caluroso día de verano. Además, es sorprendentemente fácil de usar, así que incluso pequeñas cafeterías o usuarios domésticos pueden dominar la preparación de sus propios conos con un poco de práctica.

6. Máquina para hacer waffles Taiyaki – Ideal para waffles japoneses con forma de pez

Los taiyaki son gofres con forma de pez populares en Japón (y ahora en todo el mundo), tradicionalmente rellenos de pasta dulce de frijoles rojos, natillas o incluso helado. Máquina para hacer waffles Taiyaki tiene moldes distintivos en forma de pez que crean estas deliciosas delicias. ALD Kitchen's Máquinas para hacer waffles Taiyaki Son máquinas de trabajo pesado que pueden producir múltiples taiyaki a la vez, cada uno con intrincados detalles de pescado.

Características principales:

• Moldes con forma de pez: Las placas de cocción tienen diseños de peces tallados (que a menudo se asemejan a un pez tai, que simboliza la buena suerte en Japón). Estos moldes moldean la masa con una atractiva forma de pez, con escamas y aletas impresas en el waffle.
• Capacidad de llenado: Muchas máquinas taiyaki permiten añadir el relleno durante la cocción. Por ejemplo, se puede verter la masa, añadir una cucharada de pasta de frijoles dulces o chocolate y luego añadir más masa antes de cerrar la tapa. La máquina hornea el relleno dentro de la bolsa de waffle.
• Salida de múltiples waffles: Las máquinas comerciales de taiyaki suelen hacer 2–6 waffles de pescado por tandaDependiendo del tamaño del molde, esto es ideal para proveedores que atienden a varios clientes rápidamente.
• Calentamiento constante: Dado el detallado molde, es crucial que la distribución del calor sea uniforme, desde la cabeza hasta la cola del pescado, para que cada parte del taiyaki quede bien cocida. El modelo de ALD Kitchen utiliza un elemento calefactor fiable para garantizar una cocción uniforme, de modo que la cola quede tan crujiente como el cuerpo.

Por qué es el mejor: Las máquinas taiyaki han ganado popularidad a medida que se ha extendido la moda de los waffles con forma de pez (que a menudo se sirven rellenos o cubiertos con helado suave). la mejor máquina para hacer gofres Para negocios que buscan un postre único que atraiga a sus clientes con algo visualmente atractivo y delicioso. Incluso para uso doméstico, una máquina taiyaki puede ser un complemento divertido si te encantan los postres asiáticos o quieres impresionar a tus invitados con algo diferente. La waflera taiyaki de ALD Kitchen destaca por su robusta construcción (totalmente de acero inoxidable y placas antiadherentes de calidad), lo cual es importante porque mantener la precisión de los detalles en la forma del pez requiere una máquina de buena calidad. Si buscas diversificar tu oferta de waffles o simplemente te encanta la idea de los waffles con forma de pez, esta es la mejor opción.

7. Máquina para hacer wafles de nueces – Ideal para galletas rellenas del tamaño de un bocado

Para completar nuestra lista se encuentra una waflera especial que quizás sea menos conocida a nivel mundial pero querida en ciertas regiones: la máquina para hacer gofres de nuecesEsta máquina produce pequeñas galletas de gofre con forma de nuez (a menudo llamadas "Oreshki" en Europa del Este). Las mitades de estas galletas se pueden rellenar (generalmente con caramelo o crema de dulce de leche) y se pueden unir para que parezcan una cáscara de nuez, creando un dulce bocado. ALD Kitchen's Máquina para hacer wafles de nueces ayuda a automatizar esta delicia que tradicionalmente requiere mucho trabajo horneando muchas conchas a la vez.

Características principales:

• Moldes múltiples: Una waflera de nogal suele tener una rejilla con numerosos moldes pequeños de media nuez. Puedes hornear 20 o más mitades por lote, acelerando drásticamente la producción en comparación con fabricarlos uno por uno.Esto es perfecto para panaderías comerciales o panaderos caseros que se preparan para días festivos y fiestas.
• Horneado uniforme para obtener galletas crujientes: Las placas garantizan que cada galleta gofre quede dorada y crujiente de manera uniforme. La consistencia es clave para que al unir dos mitades, queden iguales y tengan el mismo nivel de crujiente.
• Superficie antiadherente: Dado su pequeño tamaño y su forma detallada (el interior tiene un diseño de cáscara de nuez), un buen revestimiento antiadherente es vital para facilitar su desmoldado. El electrodoméstico de ALD Kitchen garantiza que las pequeñas cáscaras salgan sin romperse, manteniendo así su hermosa forma.
• Control de temperatura: La precisión de la temperatura garantiza que estos pequeños waffles no se quemen ni se quemen. Un termostato permite ajustar la temperatura perfecta para obtener un color dorado claro, que mantiene las galletas crujientes pero no demasiado duras.

Por qué es el mejor: Aunque es un producto de nicho, la waflera de nueces se ha ganado un lugar destacado entre quienes se interesan en la elaboración de galletas en grandes cantidades o en ofrecer dulces únicos. Si tiene una panadería, esta máquina puede diferenciar su menú con un delicioso postre que los clientes quizá no encuentren en ningún otro lugar. Incluso en casa, si tiene la tradición de preparar galletas de nueces para celebraciones, este electrodoméstico será revolucionario. El modelo de ALD Kitchen es de calidad comercial, lo que significa que está diseñado para procesar lote tras lote de forma segura y eficiente. Transforma lo que antes era una tarea laboriosa en una rápida, sin perder el encanto de estas galletas rellenas. En originalidad y eficiencia en un solo producto, la waflera de nueces es insuperable.

Guía de compra de wafleras: cómo elegir la mejor

Ahora que hemos cubierto el Las mejores máquinas para hacer wafles En varias categorías, analicemos cómo decidir qué máquina para hacer wafles es la adecuada. mejor Para usted. Ya sea que planee usarlo en casa o en un negocio, considere los siguientes factores antes de realizar su compra:

• Estilo y propósito del waffle: Primero, determine qué tipo ¿Qué tipo de gofre prefieres preparar con más frecuencia? ¿Gofres belgas clásicos para desayunar o delicias especiales como gofres de burbujas o taiyaki? Si te apetecen principalmente los gofres tradicionales, una gofrera belga o estándar es la mejor opción. Para postres especiales o una oferta comercial única, considera las máquinas específicas (como se indica arriba) diseñadas para ese fin. Tu elección debe ajustarse a tu menú o a tus antojos.
• Capacidad y producción: Piensa en el volumen. ¿Cuántos gofres necesitarás hacer en una sesión o en una hora? Para un brunch familiar, una gofrera individual podría ser suficiente. Pero para una cafetería concurrida o para gente con hambre, podrías necesitar una gofrera doble (que prepare dos a la vez) o una máquina que pueda producir varias piezas (como una waflera 4 en 1 o una taiyaki multimolde). Si tienes una configuración de alta demanda, revisa las especificaciones de rendimiento: algunas gofreras comerciales pueden producir de 20 a 30 gofres por hora o más.
• Tamaño y espacio: Considere el espacio que ocupa el electrodoméstico en su cocina. Las wafleras comerciales suelen ser más grandes y pesadas (debido a sus componentes más resistentes y a sus múltiples moldes). Mida el espacio disponible en la encimera. Por ejemplo, una waflera belga giratoria podría tener una base ancha o requerir espacio libre para voltearse. Asegúrese de tener espacio para la máquina y un espacio seguro a su alrededor (para abrirla, cerrarla y disipar el calor).
• Características de cocina: Las máquinas para hacer waffles modernas vienen con varias características:
  • Termostato ajustable/control de temperatura: Esto es fundamental si desea controlar la textura crujiente o suave de sus waffles. También es crucial para waffles especiales que requieren temperaturas de cocción precisas.
  • Temporizador o alerta: Algunas máquinas cuentan con temporizadores o alertas sonoras de preparación para evitar que los alimentos se cocinen demasiado. Esto es útil en entornos concurridos o si se realizan varias tareas a la vez en la cocina.
  • Mecanismo de rotación (volteo): Como se mencionó, las wafleras de estilo volteador (comunes en los modelos belgas) ayudan a cocinar de manera uniforme. Si prioriza un dorado uniforme, busque esta función.
  • Placas intercambiables: Algunas wafleras ofrecen placas intercambiables (p. ej., plancha plana, sandwichera, etc.), lo que las convierte en un electrodoméstico multifunción. Si la versatilidad es más importante que la especialización, una de estas opciones podría ser útil; sin embargo, tenga en cuenta que la mayoría de las wafleras de alto rendimiento están diseñadas exclusivamente para waffles (para obtener los mejores resultados).
• Calidad de construcción y material: La construcción de la waflera afectará su durabilidad y rendimiento. Los cuerpos de acero inoxidable son comunes en las máquinas comerciales e indican longevidad y uso intensivo. Las placas de hierro fundido (que se encuentran en algunas wafleras tradicionales) retienen bien el calor, pero pueden requerir curado; las placas de aluminio antiadherentes son más comunes ahora para facilitar su uso. Si necesita una máquina para un uso diario intensivo, invierta en un modelo comercial. Para uso doméstico ocasional, un modelo de consumo podría ser suficiente, pero aun así, un electrodoméstico bien construido durará años y vale la pena el precio ligeramente superior.
• Facilidad de limpieza: A nadie le gusta fregar la masa pegada. Busca características que faciliten la limpieza. Las placas extraíbles pueden ser una ventaja (aunque la mayoría de las wafleras comerciales tienen placas fijas). Como mínimo, un revestimiento antiadherente es esencial para facilitar su extracción y limpieza. También considera si el diseño cuenta con bandejas de goteo o canales de rebose para recoger el exceso de masa; esto evita que se ensucie la encimera. Las máquinas con menos rincones difíciles de alcanzar se limpian más rápido. Al fin y al cabo, ¡cuanto antes limpies, antes podrás disfrutar de tus waffles!
• Requisitos eléctricos: Asegúrese de verificar las especificaciones de potencia. Muchas wafleras comerciales funcionan con tomas de corriente estándar de 110 V, pero algunos modelos de alta potencia o capacidad pueden requerir 220 V. Asegúrese de que su cocina también admita la potencia, ya que una waflera potente puede consumir mucha electricidad. Si se encuentra en una región con estándares eléctricos específicos, compre una máquina compatible con ellos (ALD Kitchen suele ofrecer opciones de 110 V o 220 V en sus productos).
• Precio y garantía: Finalmente, equilibre su presupuesto con las características que necesita. Las wafleras varían desde modelos domésticos económicos hasta unidades comerciales costosas. Generalmente, se obtiene lo que se paga: un modelo muy económico podría no durar mucho ni calentar uniformemente, mientras que un modelo de gama alta tendrá mejores componentes. Si es para su negocio, considérelo una inversión en una herramienta que genere ingresos (y la durabilidad es clave). También considere la garantía y el servicio de atención al cliente. Una buena waflera debe incluir una garantía que le brinde tranquilidad. ALD Kitchen, por ejemplo, ofrece cobertura de garantía para sus equipos (consulte la página de Garantía de su sitio web), lo que puede ser un testimonio de la calidad del producto y el soporte de la empresa.

Al sopesar estos factores, podrá elegir la waflera que mejor se adapte a sus necesidades. Por ejemplo, una pequeña cafetería que quiera servir waffles clásicos los fines de semana podría optar por una waflera belga fiable con placas dobles, control de termostato y una estructura robusta. Un usuario doméstico que prepare helado ocasionalmente podría priorizar una waflera compacta y fácil de limpiar. Identifique su uso principal y deje que esto guíe su decisión.

Conclusión

Seleccionar el la mejor máquina para hacer gofres En última instancia, todo depende de sus necesidades específicas y del tipo de waffles que desea crear.En nuestra lista de Las mejores máquinas para hacer waflesPresentamos una variedad de máquinas, cada una destacando en su nicho, desde los tradicionales waffles belgas para el desayuno hasta los innovadores waffle pops en palito. A estas alturas, ya debería tener una idea más clara de qué tipo se adapta mejor a su cocina, ya sea para postres dulces, aperitivos salados, cocina casera o uso comercial.

Recuerda, una waflera de alta calidad puede convertir una simple masa en algo verdaderamente especial. Invertir en la máquina adecuada significa que disfrutarás de waffles perfectamente cocinados durante años, deleitando a tu familia, clientes o a cualquiera que tenga la suerte de probar tus creaciones. Usa la guía de compra anterior para revisar tus prioridades y luego elige con confianza la waflera que mejor se adapte a tus necesidades.

¡Feliz preparación de gofres! Que tus waffles queden dorados, esponjosos y absolutamente deliciosos.