L'UN DES SECRETS POUR FAIRE LES BEIGNETS LES PLUS SAVOUREUX

Pour réaliser de délicieux beignets, il vous faut non seulement des produits de qualité, mais aussi le matériel nécessaire. Le secret pour des beignets parfaits réside dans le choix de la machine à beignets idéale. Avec l'équipement nécessaire, il est difficile de gâcher votre plat, car la machine se charge de la majeure partie de la cuisson.

Quel est le meilleur équipement pour faire des beignets ?

Il est possible de faire frire des beignets dans n'importe quelle machine. En choisissant les bons ingrédients et en suivant les instructions de cuisson, le dessert sera délicieux et parfumé, mais obtenir une saveur parfaite et une cuisson de qualité demande du travail.

L'une des principales erreurs dans la préparation des beignets est l'inattention et le facteur humain. Même le cuisinier le plus expérimenté peut ne pas réussir à retourner le plat à temps, ne pas terminer la cuisson ou, à l'inverse, brûler les beignets.

Les machines à donuts manuelles et semi-automatiques nécessitent une surveillance humaine constante pour la préparation des desserts. Avec les machines manuelles, vous devez préparer la pâte et façonner les donuts vous-même, ce qui permet de créer des donuts de tailles et de formes variées. De plus, vous devez retourner les donuts à temps et surveiller le temps et le degré de friture. 

Pour minimiser le facteur humain et les risques d'erreur, nous vous conseillons d'acheter une machine à beignets automatique. Cet appareil effectue toutes les étapes automatiquement. Il suffit d'ajouter la pâte et l'huile.

Quel est le processus de fabrication de beignets dans une machine automatique ?

1. Vous placez la pâte pré-faite dans le distributeur, qui forme automatiquement un produit parfaitement rond. Certaines machines automatiques produisent des beignets de deux ou trois tailles, tous de la même forme.

2. Vous ajoutez de l'huile végétale dans la plaque de cuisson des beignets. La machine détermine elle-même le temps de cuisson et de retournement.

3. Grâce à l'entraînement électromécanique, les plaques en acier inoxydable basculent automatiquement et les beignets sont retournés. La cuisson est uniforme sur toutes les faces, pour une croûte délicieuse et croustillante.

4. Vous sortez les beignets et vous êtes prêt à manger.

Grâce à l'équipement automatique, il est possible de préparer jusqu'à 1 000 beignets par heure. La cuisson d'un lot ne prend que 5 à 7 minutes.