Nouvelles

Top 5 Posts

Instagram @aldkitchen

CREATE POST

Température de friteuse pour différents produits

La friture est un procédé de cuisson dont le principe principal est d'immerger les aliments dans de l'huile ou de la graisse chaude. Cette méthode de cuisson et de transforma...

Poffertjes Pâque néerlandais aux États-Unis

Le Poffertje est une pâtisserie hollandaise, semblable à de petites crêpes de la taille d'une pièce de monnaie. Son diamètre ne dépasse généralement pas 4 centimètres, mais il...

Bubble Waffles - Un dessert délicieux et attrayant

Plat tendance, désormais tendance dans le monde entier, elle est appréciée des petits comme des grands. La gaufre elle-même est originale et très appétissante : elle est compo...

Déclaration aldkitchen concernant la pandémie Covid-19

La pandémie de COVID-19 continue de faire rage dans le monde et bouleverse nos vies, nous rendant à la fois plus forts et plus faibles. Malgré cela, nous sommes responsables...

Le moulin à grains fait de la farine de toutes les cultures

Le moulin à grains est un appareil indispensable pour les amateurs de cuisine et de saine alimentation. Il permet d'obtenir une farine de haute qualité à partir de légumineuse...

Pancake de Poffertjes - Le goût des Pays-Bas

Les Poffertjes sont une véritable saveur néerlandaise : de petites crêpes moelleuses, cuites à partir d'un mélange de farine de blé et de sarrasin. Elles sont cuites dans la p...

Panini grille comme appareil nécessaire dans votre restaurant

Pour les Italiens, le mot « panino » et son pluriel « panini » sont associés à un en-cas léger ou à la restauration rapide. Ce mot signifie « pain croustillant, brioche » et s...

Meilleurs hot-dogs de gaufre originaux

Hot-dog gaufré – Les meilleurs corn dogs gaufrés originaux. Si vous courez après le travail dans une certaine direction, que vous n'avez absolument pas le temps de regarder au...

Faire fondre le chocolat avec un pot de trempage

Le tempérage du chocolat consiste à chauffer et refroidir le chocolat à des températures spécifiques. Grâce à ce procédé, le beurre de cacao durcit et forme une structure cris...

Souffle Desserts pour vos clients satisfaits

En français, « soufflé » signifie « rempli d'air » ou « aéré ». C'est ainsi qu'on appelle les plats sucrés et salés qui deviennent aérés grâce au blanc d'œuf battu. Le ...

Poffertjes Pancake - Dessert génial pour votre restaurant

Il est vivement recommandé à tous ceux qui se rendent aux Pays-Bas de goûter non seulement au fromage Edam et à la bière Heineken, mais aussi aux Poffertjes. Ces petites crê...

Comment nettoyer une gaufrier

Manuel d'utilisation et d'entretien des gaufriers. Pour nettoyer correctement vos gaufriers et prolonger leur durée de vie, suivez les étapes ci-dessous. Étape 1. Éteignez ...