COMMENT FAIRE DES GAUFRES SUR UN BÂTONNET ?
Il existe de nombreuses façons de préparer des gaufres sur bâtonnet. Elles peuvent être sucrées, salées, aérées ou feuilletées. Elles peuvent être servies avec une variété de garnitures et de sauces. Découvrons une recette de gaufres sur bâtonnet pour les gourmands. 
Ingrédients:
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2 tasses de farine extra vierge;
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2 gros œufs;
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1 tasse de lait;
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1 cuillère à café d'extrait de vanille ;
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3 cuillères à café d'agent levant ;
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1 tasse de beurre fondu
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une pincée de sel;
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sucre (¼ ou ¾ tasse, selon le degré de douceur que vous souhaitez pour le plat).
Nappez vos gaufres sur bâtonnet avec du glaçage, du chocolat ou du beurre de cacahuète. Vous pouvez également utiliser des copeaux de noix de coco, des amandes effilées, des pistaches, des pétales de rose ou d'autres ingrédients, selon vos envies.
Instructions de cuisson
Sortez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Dans un bol moyen, mélangez le beurre fondu, le lait, les jaunes et ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille. Dans un autre bol, mélangez le sucre, la farine et la levure chimique. Mélangez ensuite les ingrédients secs et humides.
Battre 2 blancs d'œufs au fouet ou au batteur, puis ajouter la masse fouettée à la pâte et le sel.
Versez le mélange obtenu dans le gaufrier préchauffé. Laissez cuire jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée et croustillante. Les appareils modernes pour faire des gaufres sur bâtonnet sont équipés d'une minuterie, ce qui vous évite de rester en cuisine à surveiller l'heure en permanence.
Insérez les bâtonnets dans les gaufres cuites.
Garnissez les gaufres de chocolat chaud ou de beurre de cacahuète et ajoutez des pépites selon votre goût.
Les gaufres sur bâtonnet peuvent être servies chaudes ou froides, selon vos préférences gustatives personnelles.
Vous pouvez ajouter du colorant alimentaire ou décorer les gaufres avec des pépites de bonbons, de sucre glace, de sucre glace pour une belle présentation du plat.
La présentation finale du plat dépend de votre imagination. Il est quasiment impossible de gâcher les gaufres si vous mélangez correctement les ingrédients et éteignez le gaufrier à temps.
La préparation du dessert, avec le mélange des ingrédients et la cuisson, prendra environ 10 minutes. Même la ménagère la plus occupée pourra consacrer ce temps à faire plaisir à ses proches avec une délicieuse gourmandise.
