WAFFLE CORN DOG comme alternative au Hot Dog classique
Le Corn Dog gaufré sur bâtonnet est une excellente alternative au HOT-DOG classique. Les ingrédients et la consistance de la pâte, ainsi que le matériel de cuisson, varient. L'ingrédient principal des GAUFRES HOT-DOG est la préparation pour gaufres. En combinant les ingrédients nécessaires à la préparation de la pâte et à sa cuisson dans un GAUFRIÈRE, les gaufres Hot-Dog sont aérées et croustillantes, contrairement aux pains à pain, qui sont assez denses.
Il est essentiel de préparer les gaufres corn-dogs avec un équipement spécial, car elles sont de qualité et cuisent la pâte uniformément. L'avantage incontestable est que les appareils de cuisson des gaufres hot-dogs ne nécessitent pas d'huile.
Généralement, l'appareil est doté d'un revêtement antiadhésif, ce qui empêche les corn dogs de coller et de brûler. La gaufre sur bâtonnet est bien plus saine qu'un pain classique, et même qu'une pâte frite. Vous pouvez utiliser des préparations pour gaufres frites végétaliennes ou sans gluten pour offrir un plus grand choix à vos clients. Les gaufres pour hot dogs sont donc idéales pour ceux qui suivent un régime et un mode de vie sain.