ワッフルコーンまたはアイスクリームは最高に値します

国際乳製品協会によると、平均的なアメリカ人は年間約22ポンド（約10kg）のアイスクリームを食べているので、アイスクリームはそれなりの利益を生み出す可能性があります。特に暑い時期には、アイスクリームで夏の売上を伸ばすことができます。お好みのアイスクリームブランドをレストランで販売できるようになったら、どのように提供するかを考えてみましょう。アイスクリームの定番であるワッフルコーンは多くの人に愛されていますが、自家製ワッフルコーンを注文できれば、他のレストランとの差別化を図ることができます。また、利益率も高まるため、高価な既製コーンに追加料金を支払う必要もありません。完璧なワッフルコーンを作るにはどうすればいいのでしょうか？答えはあなたが思っているよりも簡単です！

完璧なワッフルコーンを作るために必要なこと

おいしいワッフルコーンを作るには、道具と材料の2つが重要です。このレシピは多少異なるかもしれませんが、自家製ワッフルコーンには小麦粉、砂糖、バター、塩、牛乳、卵を使用します。生地が混ざったら、いよいよワッフルコーンを作ります。家庭料理では、オーブンで焼いてワッフルコーンを作ることもできますが、業務用ワッフルコーンメーカーを使うこともできます。ワッフルメーカーを使えば工程を短縮できますが、レストラン用のワッフルコーンメーカーなど、専用の機器を使う方が簡単です。

レストラン用ワッフルメーカーは、カウンタートップに置く中型の調理器具です。コーンにこのワッフルメーカーを選ぶことで、お客様が期待する自家製の味とサクサク感を保ちながら、ワッフルコーンを素早く効率的に作ることができます。これらの機器の多くはコンパクトなデザインなので、レストランのキッチンの貴重なスペースを無駄にしません。

ワッフルコーンのバリエーション

ワッフルコーンは定番の食べ物です。ワッフルコーンは、中程度から濃いキャラメルブラウンの色で、砂糖風味の尖ったワッフルコーンで、サクサクとした食感が特徴です。専用のワッフルメーカーでプレスされ、完璧に焼き上げられます。底が尖っていて口が広いので、アイスクリームをたくさん入れられます。誰もが気に入るでしょう。幅広の縁は、ソース、スプリンクル、ナッツなどをこぼさずに載せることができます。ワッフルコーンは、新鮮なフルーツ、フローズンヨーグルト、グラノーラともよく合います。ワッフルコーンは砂糖入りコーンよりも糖分が多いですが、食物繊維も豊富です。

ワッフルコーンを一から作るメリットの一つは、様々なフレーバーを試せることです。いくつかアイデアをご紹介します。

- シナモンとナツメグで生地にスパイスを加える

-活性炭で作られた黒いワッフルコーン

-チョコレートワッフルコーン

クッキー好きの人は、クッキー生地入りワッフルコーンに夢中になるでしょう！ワッフルコーンに入っているのはアイスクリームではなく、食べられるクッキー生地です！

- ワッフルコーンは、チョコレートに浸され、ナッツがまぶされた特別な扱いを受けることが多く、美味しさと見た目の楽しみの 2 in 1 を味わえることになります。