CBDワッフル:おいしくて爽快なスナックで1日を始めるのに最適な方法
ワッフルが嫌いな人なんていませんよね?料理の腕を振るうのにも、朝の活力になるのにも、そして美味しいご褒美として自分にご褒美をあげるのにも、ワッフルはぴったりです。淹れたてのエチオピア産アラビカコーヒーと様々なトッピングの組み合わせは、驚くほど絶妙です。ワッフルメーカーを使えば、誰でも簡単に作れる様々な形があります。
- ベルギーの
- ホットドッグ
- たい焼き(魚の形)
- シャボン玉(卵型)など
ワッフルには様々な形がありますが、サクサクとした焼き色をつけて美味しく仕上げるには、生地の作り方に限りがあります。今回は以下のレシピを考えています(2~3人分で、朝の目覚めにぴったりの美味しい朝食にちょうどいい量です)。
そして、ワッフルをさらに特別なものにするもう一つのちょっとした工夫は、生地に CBD オイルを加えることです。
CBDとその潜在的な利点の説明
CBDは、大麻草の多くの部分(花、葉、時には茎、種子や根ではない)から抽出される物質であり、大麻草の仲間です。
種。CBDという名称は、麻に含まれる数百もの物質の一つである「カンナビジオール」に由来しています。麻に含まれるもう一つの広く知られた成分であるTHCは人間の脳に幻覚作用をもたらしますが、CBDはハイになるような感覚をもたらさず、他の種類の作用があります。
- 睡眠をよりスムーズ、しっかり、穏やかにします。
- さまざまな種類の痛み(関節、骨、打撲、頭痛、胃の痛みなど)や炎症のレベルを軽減します。
- てんかんに関連するうつ病、不安、発作を軽減します
- リラックスして、よりよい時間を過ごせます。
CBD入りワッフルに必要な材料
CBD 入りワッフル 2~3 人前(直径 5 ~ 6 インチ)には、次の材料が必要です。
- 小麦粉:1カップ
- 通常のテーブルシュガー: 大さじ1杯。
- 塩: 小さじ4分の1杯。
- 全乳または無脂肪牛乳:1カップ
- 卵1個
- バター:大さじ2~3杯(溶かしたもの)
- バニラエッセンス:小さじ半分。
- ベーキングパウダー:小さじ1杯。
- CBD オイル: 1 回分あたり 5 ~ 20 mg、このレシピによると 10 ~ 60 mg。
- ワッフルが完成したら追加したいトッピング。
トッピングの種類は比較的豊富で、メープルシロップ、チョコレート/キャラメルシロップ、ハチミツ、ヌテラ、缶詰または生のフルーツ、ホイップクリーム、生または冷凍ベリー、ピーナッツバター、アイスクリーム、ナッツ類(ホールまたはすりおろしたもの)、シュガーパウダー、溶かしチョコレートなどを加えることができます。ワッフルは甘いものだけでなく、塩味の強い食べ物とも相性抜群なので、ベーコンや卵を揚げて添えても美味しくいただけます。塩味のトッピングに最適な生地は、砂糖の量を2で割り、レシピに記載されている塩の量を2倍にするか、そのままにしておくと良いでしょう。
調理の準備
このプロセスには、いくつかの重要な調理器具と台所用品が必要です。
- 十分な容量のあるボウル。
- 混ぜるための泡立て器/フォーク。
- 対応するサイズのスプーン、計量カップ。
- 好みの形に焼くワッフルメーカー。
- フォーク/スパチュラを使用して、調理した部分をメーカーから取り出します。
- 調理面に注ぐ生地を計量するためのおたまです。
料理
調理の全工程は材料を混ぜ合わせるところから始まり、温かい美味しい料理が提供されるまで続きます。所要時間は最大20分です。
- 小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れます。
- バターをカップに入れて電子レンジで溶かします。
- ボウルに牛乳、卵、バニラエッセンス、溶かしバターを入れ、よく混ぜて液状になるまで混ぜます。生地はお玉で簡単に流し込める程度に液状のままで、ワッフルメーカーの中に均等に広がるようにするため、混ぜすぎにはご注意ください。生地が固すぎる(生地に近くなりすぎる)と感じた場合は、牛乳(と溶かしバター)を追加して液状化させてください。
- ワッフルメーカーをオンにして、メーカーの指示に従って予熱します(通常、指示はユーザーマニュアルに記載されているか、表面のどこかに表示されています)。
- 必要な温度に達したら、必要な量のCBDオイルを加え、生地を30秒ほどよく混ぜます。この段階で加えることで、高い効力を維持できます。
- メーカーの熱い表面にクッキングスプレーを吹きかけるか、バターを塗ります(表面を傷つけないように注意してください)。
- 生地を注ぎ過ぎないようにし、ワッフルメーカーを閉じた後も生地が十分に保存されるように、メーカーの指示(およびシェフの経験)に従って、おたまを使って調理面に生地を注ぎます。
- メーカーの機種、加熱温度、使用する生地の量によって異なりますが、3~5分でサクサクとした焼き色がついたワッフルが焼き上がります。生地が飛び散ってしまう恐れがあるため、メーカーの蓋を開ける際は2分後に確認するのが安全です。また、焼き時間が長すぎるのも避けてください。生地が焦げたり、焦げ目がついたりしないようにしてください。
- 食べる前にお好みのトッピングを加えてください。
CBDオイルの投与量と安全性
使用するCBDオイルの効力、個人の耐性、CBDオイルを加えて作る予定の人数、そしてこれまでの使用歴によって、ワッフルに加えるCBDオイルの正確な量は異なります。最初は少量から始めることで、CBDが体に及ぼす副作用(口渇、眠気、吐き気、食欲不振など)を避けることができます。このレシピでは、合計5mgのCBDオイルから始めても安全です。次にCBDワッフルを焼く際に、個人の好みや感覚に合わせて徐々に量を調整してください。
まずは高品質のCBDオイルを探しましょう。自宅で作るワッフルやその他のパンを完璧に仕上げるには、自分に合った製品を選ぶことが不可欠です。薄められたオイル(効果が弱いため)、フレーバー付きオイル(料理の風味を予期せず変えてしまうため)、またはオイルにCBDオイルを混ぜただけのオイル(効果がない可能性が高いため)は避けましょう。