パニーニはあなたのレストランで必要なデバイスとしてグリルします

イタリア人にとって、「パニーノ」という言葉とその複数形「パニーニ」は、軽食やファーストフードを連想させます。この言葉は「クリスピーなパン、パン」を意味し、「リピエーノを加えるとパニーノになる」「コル・プロシュートを加えるとハム入りのパニーニになる」といった表現の元になっています。そのため、「パニーニグリル」を「パン用のグリル」と逐語的に翻訳することは、このキッチン家電の本来の用途を定義する上で非常に限定的です。パニーニグリルは「万能調理器具」であり、キッチンに設備を揃えたいけれど設置スペースが限られているという場合に最適な選択肢です。朝食を作るのにも、寝る前の軽食にも役立ちます。

パニーニグリルグリドルモデル ケータリング施設で使用されるモデルは、コンタクトグリルと呼ばれ、食品を調理する調理ラインの表面にぴったりとフィットします。そのため、カフェ、パブ、小さなレストランには既に調理ラインが組み込まれています。パニーニプレスの小さな作業面では、ラップサンドなどの料理を調理できます。ラップサンドとは、様々な具材を詰めたパンケーキ、ロールパン、ブリトーなどの料理です。この器具は、肉、魚、野菜、ハンバーガー、ホットドッグ、サンドイッチなどの調理に適しており、再加熱も可能です。設計的には、2枚の加熱プレートで構成されており、料理の両面を同時に揚げるプレスに似ています。

パニーニグリルプレスプレートは、アルミニウムまたは鋳鉄製です。表面は滑らかなもの、または溝付きのものがあります。溝付きは、肉、魚、ホットサンドイッチなどの調理に適しています。これは、高温を必要とする食品向けに開発された調理技術です。滑らかなプレートのモデルは、ブリトー、パンケーキ、ロールパンなどの加熱に使用されます。お手入れも簡単です。大量の料理を調理する場合は、分割トップのパニーニグリルが使用されます。

パニーニグリルは、潜在顧客に手軽で栄養価が高く、ヘルシーなランチを提供する絶好の機会です。このグリルで調理できる料理は、ベジタリアンにも肉食派にも適しています。肉、野菜、モッツァレラチーズのサンドイッチなど、ランチタイムまでに温めた料理を、ダブルグリルで同時に大量に調理できます。