棒でワッフルを作る方法は?
スティックワッフルには様々な調理法があります。甘いもの、塩味のもの、ふわふわしたもの、層状にしたものなど、様々な種類があります。ワッフルは様々なフィリングやソースと一緒に食べることができます。甘党の方のために、スティックワッフルのレシピをご紹介します。
材料:
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エクストラバージン小麦粉 2 カップ
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大きな卵 2 個
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牛乳1カップ
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バニラエッセンス小さじ1杯
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膨張剤小さじ3杯
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溶かしバター1カップ
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塩ひとつまみ
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砂糖(料理の甘さの好みに応じて ¼ カップまたは ¾ カップ)。
スティックワッフルにフロスティング、チョコレート、またはピーナッツバターをトッピングして、表面を覆います。お好みでココナッツフレーク、アーモンドフレーク、ピスタチオ、バラの花びらなどをスプリンクルとして添えても素敵です。
調理方法
卵を取り出し、白身と黄身を分けます。中くらいのボウルに溶かしバター、牛乳、卵黄を入れ、バニラエッセンス小さじ1杯を加えて混ぜます。別のボウルに砂糖、小麦粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。次に、水分の多い材料と乾いた材料を混ぜ合わせます。
卵白2個分を泡立て器かミキサーで泡立て、泡立てた塊を生地に加え、塩を加えます。
出来上がった混合物を予熱したワッフル焼き器に入れます。黄金色でカリカリの皮ができるまで焼きます。最近のスティックワッフル焼き器にはタイマーが付いているので、キッチンで常に時間を確認する必要はありません。
焼いたワッフルにスティックを挿します。
ワッフルの上にホットチョコレートまたはピーナッツバターを塗り、好みに合わせてスプリンクルを振りかけます。
スティックワッフルは、個人の好みに応じて、温かくても冷たくてもお召し上がりいただけます。
料理を美しく見せるために、食品着色料を加えたり、キャンディー、お菓子、粉砂糖を振りかけてワッフルを飾ったりすることもできます。
料理の最終的な盛り付けはあなたの想像力次第です。材料を正しく混ぜ合わせ、ワッフルメーカーを時間通りに消せば、ワッフルを台無しにすることはほぼ不可能です。
材料を混ぜて焼くまでのデザートの調理時間は約10分です。どんなに忙しい主婦でも、この時間を使って、大切な人に絶品のスイーツを喜んでもらうことができます。