Coisas a serem observadas ao escolher equipamentos para fritar donuts
Máquinas modernas de donuts são usadas para fazer donuts, que podem render mais de cem sobremesas saborosas em uma hora. Você deve escolher uma máquina para fritar donuts com base em características técnicas, funcionalidade, desempenho e levando em consideração suas necessidades individuais.
Vamos ver que tipos de máquinas de donuts existem e o que você precisa considerar antes de comprá-las.
Tipos de equipamentos para fazer donuts
Estes são os seguintes tipos de máquinas de donuts com base na tecnologia de fabricação:
- Equipamento manual. Utilizando equipamento manual, o cozinheiro deve formar a massa, virá-la para fritar os donuts dos dois lados e monitorar o tempo de cozimento. Este tipo de equipamento tem capacidade para fazer até 300 donuts por hora. Equipamentos manuais podem ser usados em vendas ambulante e pequenas cafeterias.
- Equipamento semiautomático. Também requer a participação de um cozinheiro no processo de preparação do prato. Mas, em comparação com o equipamento manual, a massa é moldada automaticamente e dividida em porções iguais. Modelos semiautomáticos de máquinas de donuts produzem de 300 a 600 sobremesas por hora.
- Equipamento automático. Não requer intervenção humana ativa para preparar a sobremesa. O cozinheiro apenas insere a massa e despeja o óleo, e todo o resto é feito automaticamente pelo acionamento eletromecânico. A produtividade das máquinas automáticas é de 600 a 1.000 peças por hora.
O que considerar ao comprar uma máquina de fazer donuts?
Preste atenção às seguintes nuances ao escolher o equipamento para fritar donuts:
A qualidade dos materiais do equipamento. As máquinas de fazer donuts modernas são feitas de alumínio e aço inoxidável. Esses materiais garantem longa vida útil e confiabilidade ao equipamento.
Desempenho do equipamento. Máquinas manuais de fazer donuts são adequadas para uso doméstico ou para pequenos cafés. Se você precisa de muitos donuts, é melhor comprar um equipamento automático.
Manutenção simples. Preste atenção ao método de troca de óleo e à remoção de seus resíduos. Os dispositivos devem ser fáceis de desmontar e limpar.
Compacidade. Se você não tem muito espaço na cozinha, vale a pena comprar equipamentos para fritar donuts de pequenas dimensões.
Garantia do fabricante. Compre máquinas de fazer donuts de vendedores confiáveis que forneçam todos os documentos e garantias necessários.
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