Sobremesa como um sabor agradável - uma jornada ao redor do mundo

A sobremesa tende a ser o prato doce que encerra as refeições na cultura de muitos países ao redor do mundo. Se você puder assar ou comprar uma sobremesa pronta, nada impede que você se delicie quando a vontade surgir. A melhor guloseima deliciosa para saborear após a refeição principal está sempre em discussão. Cada um tem sua opinião sobre a melhor sobremesa, seja ela doce, de chocolate ou de frutas.

Então, qual é a melhor sobremesa para comer? É realmente uma questão de opinião. Sorvete é um favorito do verão, oferecendo inúmeras variações de sabor para satisfazer qualquer desejo por doces. Se você prefere algo mais quente, por que não comer uma fatia de torta de maçã aquecida ou um biscoito de chocolate recém-saído do forno? Você gosta de assados? Claras de ovos formam uma base aerada para a sobremesa macia conhecida como biscoitos de amêndoa, e donuts fritos também podem ser deliciosos.

As sobremesas mais populares do mundo se reúnem nesta lista deliciosa que você pode navegar, e lá você encontrará todos os tipos de sobremesas deliciosas. Há uma variedade de pratos, desde clássicos como bolo de chocolate e doces até pratos sofisticados como o tiramisu. Aviso: essas sobremesas são sedutoras. Você não vai conseguir resistir a elas.

Cupcake é um lanche-sobremesa popular da América

Um cupcake é um bolo minúsculo assado em uma forma fina de papel ou em um copo de alumínio. Com o passar dos anos, os cupcakes se tornaram uma indústria de sucesso, e o nome cupcake agora é dado a qualquer bolo pequeno do tamanho de uma xícara.

Brownie é uma sobremesa de chocolate americana

Deliciosamente macios, densos e cremosos, com um rico sabor de chocolate, os adorados brownies são uma das sobremesas americanas mais populares. Hoje em dia, existem diversas variedades de brownie com nozes, nozes-pecã, raspas de chocolate ou até mesmo pimenta em pó.

Mousse é uma sobremesa arejada com sabor francês

Esta delícia leve, aerada, cremosa, doce ou salgada, vem da França do século XVIII. A palavra mousse significa espuma em francês, e sua textura espumosa vem das bolhas de ar suspensas nela. Mousses doces geralmente são feitas com claras de ovos batidas ou creme de leite batido, e vêm em uma variedade de sabores, como chocolate, baunilha ou morango. Claro, o mais famoso é a mousse de chocolate ou mousse au chocolat.

Donuts são uma deliciosa sobremesa americana

Embora arqueólogos tenham encontrado vários restos fossilizados de bolos fritos com buracos no centro, ainda não está claro como os primeiros nativos americanos conseguiam fazer essas deliciosas sobremesas de massa frita que conhecemos hoje como donuts. Os primeiros donuts eram frequentemente feitos com ameixas, passas ou maçãs no meio. Nas décadas de 1950 e 1960, a popularidade dessas guloseimas era tão alta que novas redes de donuts começaram a aparecer no mercado, contribuindo para a percepção dos donuts como um alimento para o café da manhã. Hoje, graças ao sabor requintado da Krispy Kreme e da Dunkin' Donuts, existem muitas variedades de donuts — glaceados, recheados, cobertos com glacê, coco, amendoim ou granulado.

Macarons são um sabor elegante da França.

Esses pequenos sanduíches redondos e doces de biscoito à base de merengue, com recheio no meio, são leves e crocantes por fora e macios por dentro. Os macarons surgiram na Itália em 1533 (embora sem o recheio) e receberam o nome da palavra italiana "maccherone", que significa massa bonita. Eles foram originalmente feitos para o casamento do Duque de Orleans, que mais tarde se tornou o Rei Henrique II da França. Historiadores culinários acreditam que Pierre Defontaine é o inventor dos macarons. Ele foi o primeiro a rechear biscoitos com ganache de creme e colá-los, transformando o humilde biscoito de amêndoa na guloseima versátil e elegante que conhecemos hoje.

Milkshake é um coquetel com sabor sofisticado

Geralmente são descritos como bebidas saborizadas à base de leite e sorvete, ricamente decoradas e servidas geladas. A primeira menção escrita, datada de 1885, era ligeiramente diferente, e o termo era usado para se referir a uma bebida de uísque semelhante à gemada, usada como remédio para a saúde. Milkshakes já eram preparados como bebidas à base de leite, feitas com xaropes saborizados, no final do século XIX. A invenção do leite em pó maltado, contendo leite em pó, cevada maltada e farinha de trigo, juntamente com a popularização dos liquidificadores elétricos, inspirou a criação de uma versão mais familiar do milkshake.

Tiramisu é uma sobremesa italiana com sabor de café

O tiramisu desfruta de um status cult entre as sobremesas italianas, embora seja uma invenção relativamente recente. Esta sobremesa consiste em biscoitos aromáticos embebidos em café e cobertos com creme de mascarpone. Seu nome vem da frase "tirami sù", uma expressão italiana que significa "leve-me embora", uma referência aos efeitos revigorantes do açúcar, das bebidas alcoólicas e do café.

Biscoito de chocolate é um gostinho de infância

Os cookies com gotas de chocolate geralmente são acompanhados por um copo de leite ou uma xícara de chá ou café quente. Eles têm um equilíbrio entre sabores salgados e doces, textura delicadamente mastigável e são recheados com pequenas pirâmides de chocolate, trazendo gerações de americanos de volta à infância.

Parfait é a sobremesa francesa perfeita

O nome desta sobremesa francesa parcialmente congelada significa "perfeita". Seus criadores queriam que ela fosse igualmente deliciosa de comer, e é exatamente isso que o nome sugere. Parfait é uma sobremesa congelada feita com gemas de ovo, açúcar e creme batido, que pode ser aromatizada com diversos ingredientes adicionais, como frutas, nozes ou café. Mas hoje, o parfait também pode ser feito com ingredientes salgados, e há versões com frutos do mar, vegetais e até foie gras.

Nougat é um doce da Itália

É um dos tipos mais antigos de confeitaria, e suas variedades podem ser encontradas na Itália, Espanha, França, Bálcãs e Oriente Médio. Embora cada região tenha seu tipo específico, a maioria dos nougats consiste em claras de ovos batidas misturadas com nozes torradas e picadas, como amêndoas, pistaches, nozes e avelãs. O resultado é uma delícia doce com consistência macia.

Éclair é um sabor francês sofisticado

Esses doces alongados, com uma cobertura atraente, exterior crocante, interior macio e pastoso, e um centro doce e cremoso, surgiram na França na virada do século XX. Acredita-se que os éclairs (palavra francesa para relâmpago) receberam esse nome devido à forma como a luz refletia neles após uma camada de cobertura de confeitaria. Os éclairs estão se tornando cada vez mais populares na França e no mundo hoje em dia, com novos recheios, como chá verde e creme de limão.

A torta de maçã é uma inspiração culinária da América

Embora a Inglaterra tenha uma longa tradição na fabricação de tortas de carne e frutas, e isso tenha inspirado as versões americanas, não há nada mais condizente com as sobremesas americanas do que a torta de maçã. Nos Estados Unidos, tortas de maçã podem ser encontradas em todos os lugares, desde grandes supermercados e restaurantes até cafés e padarias caseiras, assadas até a crosta dupla ficar dourada e recheadas com maçãs cobertas com açúcar e canela.

Panna cotta é uma sobremesa elegante da Itália

Este pudim macio é extremamente bonito em sua simplicidade e exige quase nenhum esforço para ser preparado, mas é incrível! A panna cotta (lit. creme de leite cozido) só foi mencionada nos livros de culinária italianos na década de 1960. Hoje, é considerada uma iguaria tradicional, e a receita original leva apenas creme de leite integral, açúcar, baunilha e gelatina.

Quando a panna cotta é feita com perfeição e devidamente gelada, ela fica sedosa, deliciosamente cremosa e suavemente crocante.

Os waffles são uma obra-prima da culinária belga

Deliciosos e aromáticos waffles são a marca registrada mais famosa da culinária belga. Os bolos são feitos de massa grossa ou fina e assados ​​em uma máquina de waffle com um design personalizado que cria um padrão xadrez incomum na parte superior e inferior de cada bolo. Existem duas variedades diferentes desta sobremesa nacional na Bélgica: os leves waffles de Bruxelas e os mais densos waffles de Liège. A principal diferença está na massa: enquanto a massa do waffle de Bruxelas é fina e líquida, a variedade de Liège é feita com uma massa espessa, semelhante à de um brioche, que resulta em um bolo com bordas irregulares e textura densa.

Profiteroles são o sabor delicioso da França.

Esta massa folhada coberta de chocolate é recheada com chantilly, creme inglês, creme de confeiteiro ou sorvete de baunilha. Existem muitas teorias sobre as origens desta sobremesa. Mas a mais provável remonta ao século XIII, quando os chefs que criaram a massa folhada na França e no sul da Alemanha começaram a recheá-la com saborosas misturas de queijo e ervas.

O fondant de chocolate é uma deliciosa ternura de chocolate

A sobremesa combina elementos de suflê e bolo sem farinha. A lista de ingredientes inclui apenas manteiga, ovos, açúcar e chocolate, mas é o momento certo que faz toda a diferença. Você só precisa aproveitar o momento certo para desenformar e colocá-lo no prato. Assim que você se deliciar com a sobremesa assada com perfeição, seu bolo de chocolate derretido derramará sua deliciosa gosma de chocolate diante de você, revelando seus segredos mais íntimos e deliciosos.

Cheesecake de Nova York é a harmonia do queijo cottage e da massa de biscoito

Esta sobremesa se diferencia de outros cheesecakes principalmente pela textura pesada e densa, extremamente suave e rica. Seu sabor deve ser doce e ácido, não cítrico. A fórmula mágica inclui creme de leite fresco, ovos, baunilha, cream cheese e (opcional) creme de leite azedo, enquanto a base geralmente é feita de massa de pão de ló ou de biscoito.

Strudel de maçã é uma iguaria popular na Áustria

O Strudel de Maçã é uma sobremesa tradicional com uma história rica e vibrante, e uma das iguarias favoritas da Áustria. Este doce consiste em finas camadas de massa recheadas com um saboroso recheio de maçã.

Gulab Jamun são doces fritos da Índia

É uma das melhores sobremesas do mundo. O Gulab Jamun é feito misturando leite em pó, farinha, iogurte e manteiga derretida com aromatizantes, formando uma bola e fritando. Em seguida, é mergulhado em calda infundida por algumas horas, depois são adicionadas nozes picadas e servido.

Baklava é um pudim doce do Oriente Médio

Nenhuma lista dos melhores doces e sobremesas do mundo estaria completa sem a baklava do Oriente Médio. É um pudim doce, frequentemente servido em restaurantes ao final de uma refeição, quando você recebe a conta, mas também pode ser pedido em cafés como um lanche da tarde. A baklava é feita com camadas finas de massa filo, manteiga, nozes picadas e uma calda doce aromatizada com água de rosas ou de flor de laranjeira. Geralmente é preparada em formas grandes, assada e regada com mais calda antes de ser cortada em pedaços menores.

Claro, essa lista poderia ser infinita, mas neste artigo, vamos nos limitar às sobremesas mundialmente famosas e excepcionalmente deliciosas.

Delicie-se com uma dessas sobremesas favoritas de todos os tempos!