أخبار

Top 5 Posts

Instagram @aldkitchen

CREATE POST

الحلوى كطعم ممتع - رحلة حول العالم

في ثقافات العديد من دول العالم، تميل الحلويات إلى أن تكون الطبق الحلو الذي يُختتم به الطعام. إذا كنت تستطيع خبز أو شراء حلوى جاهزة، فلا شيء يمنعك من إشباع رغبتك. يُعدّ اختيار أف...

Taiyaki تعني "Baked Sea Bream" باللغة اليابانية

الدنيس هو لقب نوع من الأسماك البحرية يُسمى تاي في اليابان. على الرغم من أن هذا الطعام يبدو كالسمك، إلا أن تاياكي عبارة عن فطيرة صغيرة محشوة، مما يجعلها لذيذة. يتميز طعام الشارع ...

كم هو بسيط لجعل soufflé المثالي

السوفليه معجنات فاخرة تُقدّم في قوائم معظم المطاعم والمقاهي ومحلات الحلويات. يُعتبر بحقّ تحفة فنية في فن الطهي. لكن ليس كل شخص يتقن تحضيره، حتى صانعي الحلويات المحترفين. يتطلب ت...

كيف تختلف الفطائر الفينية عن البلجيكية؟

الوافل وجبة فطور شهيرة تُدخل البهجة إلى قلوبنا. ورغم أن وصفات الوافل القديمة الموثوقة بقشرتها المقرمشة المدهونة بالزبدة، وشراب التغميس، وعجينتها الرقيقة، التي تذوب في الفم، لا ت...

Teppanyaki Grill - الحد الأقصى للحفاظ على جميع الفيتامينات والمعادن

من المعروف أن أشهى الأطباق الغريبة تُحضّر على يد أفراد من أصول آسيوية. ويُعرف اليابانيون تحديدًا بخبرتهم العالمية. فوجباتهم ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا. كما يُنظّمون مهرجان...

الفطائر الملهمة على عصا

الوافل على عصا متعة لا يقاومها حتى الكبار! فهو مُبلل بغاناش الشوكولاتة المذابة، المحشو بالحلويات الملونة، والآيس كريم، والفواكه، وزبدة الفول السوداني، ثم يُرشّ بقطع صغيرة من الم...

آلات Churro - 2 في 1: أسرار صنع وجبة خفيفة من البيرة أو حلوى لذيذة

تقول الأسطورة إن نظيرة دونات التشورو المميزة بالكاسترد كانت تُطهى في الصين، كما وُجدت في مصر القديمة. يصعب تصديق ذلك، لكن هذه الحلوى اللذيذة كانت حكرًا على الفقراء في تلك الأيام...

آلات الختم الكأس: جودة الخدمة - ولاء العملاء

تُجبرنا ديناميكيات الحياة العصرية وإيقاعاتها على إعادة النظر في كثير من الأمور. لا يُمكننا دائمًا تخصيص وقت للفطور، فنُفضل تناول شطيرة على الطريق. في الوقت نفسه، يرفض الكثيرون ا...

مخروط وافل أو آيس كريم يستحق الأفضل

وفقًا للجمعية الدولية لمنتجات الألبان، يتناول الأمريكي العادي حوالي 22 رطلاً من الآيس كريم سنويًا، لذا يُمكن أن يُحقق الآيس كريم أرباحًا جيدة. يُمكن أن تُعزز مبيعاتك الصيفية من ...

تقطير الكحول: الاستخدام الصحيح لأنظمة درجة الحرارة

حلت أجهزة تقطير الكحول الحديثة والفريدة محل أجهزة تقطير الخمور التقليدية. تساعد المعدات المتطورة على كشف جميع خصائص هذا السائل المعجزة، وتحضير مشروبات منزلية الصنع أو نبيذ بسهول...

كيفية طحن بذور اليقطين في مسحوق البروتين

تتمتع بذور اليقطين بسمعة طيبة كوجبة خفيفة لذيذة وسهلة التحضير. كما أن لها فوائد صحية جمة: فهذه البذور المقرمشة تحتوي على كميات كبيرة من المغنيسيوم والزنك وأوميغا 3 ومضادات الأ...

وصفة لفطائر اليقطين المذهلة

صباح خريف منعش يدعو لإفطار دافئ، وفطائر اليقطين الهشة هي ما تحتاجه تمامًا لتدفئتك. تتميز بنكهة مميزة من اليقطين مع رشة من القرفة والفانيليا، كما أنها سريعة التحضير. بفضل اللبن...