Wie macht man Waffeln knuspriger?

Was sind Waffeln und warum wir sie lieben

Das erste Waffelrezept der Geschichte wurde im 14. Jahrhundert in Europa verfasst. Seitdem lieben die Menschen dieses unglaubliche Essen. Heute ist für viele Menschen weltweit, auch in den USA, ein Frühstück ohne Waffeln nicht mehr vorstellbar. Für echte Waffelliebhaber ist diese knusprige Köstlichkeit der perfekte Start in den Morgen, während andere Waffeln als Dessert nach dem Mittag- oder Abendessen bevorzugen.

Sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben die köstlich knusprige Textur der Waffeln und die Tatsache, dass sie mit allen möglichen fantastischen Toppings – verschiedenen Marmeladen, Ahornsirup oder Schokolade – belegt werden können.

Ein weiterer Grund, warum Waffeln so toll sind, ist ihre einfache und schnelle Zubereitung – sie dauert nur 2 bis 3 Minuten. Allerdings gibt es bei Waffeln einige Fragen, die Sie vielleicht verwirren. Eine davon ist: „Warum sind Waffeln in Restaurants und Cafés so leicht und knusprig, und was kann ich tun, um sie knuspriger zu machen?“

Wir verraten Ihnen ein kleines Geheimnis: Billige Waffeleisen für den Heimgebrauch halten die Hitze einfach nicht, um eine knusprige Waffel außen und ein lockeres, leichtes Inneres zu gewährleisten. Für perfekt knusprige Waffeln verwenden Sie daher am besten professionelle Küchengeräte. Das macht den Unterschied!

Wenn Sie belgische Waffeln mögen, ist ein rotierender Maschine ist eine ausgezeichnete Wahl, da sich der Teig dadurch gleichmäßig verteilen kann. Dadurch erhältst du außen fantastisch knusprige und innen angenehm fluffige Waffeln. So ein Waffelgerät ist zwar nicht ganz günstig, lohnt sich aber.

Welche Waffelsorten gibt es?

Es gibt viele verschiedene Waffelarten in unterschiedlichen Formen, Größen und Texturen.

Hier sind einige davon:

• Waffel am Stiel;
• Taiyaki-Waffel;
• Hotdog-Waffel;
• Waffeltüte;
• Belgische Waffel.

Für jeden Typ gibt es passende Waffeleisen. Wenn Sie eine perfekte Waffel am Stiel wünschen, benötigen Sie einen guten Waffeleisen. Hier sind aufgelistet die Vorteile eines Stabwaffeleisens gegenüber dem Standard.

Eine Hotdog-Waffel ist eine hervorragende Alternative zum klassischen Hotdog. Was könnte köstlicher sein als eine goldbraune Waffel, die frisch aus dem Hotdog-Waffelautomaten kommt?

Taiyaki sind japanische Waffeln in Fischform. Um sie richtig zuzubereiten, benötigt man einen Taiyaki-Maker. Es gibt einen Außergewöhnliche Geschichte hinter der Taiyaki-Waffel, übrigens. Wir sind sicher, Sie werden neugierig sein, es zu entdecken.

Wer mag kein Eis in der Waffel? Für superknusprige Waffeln in der Waffel brauchen Sie ein gutes Waffeleisen.

Ein belgisches Waffeleisen ist ein Muss, wenn Sie belgische Waffeln backen möchten, die auf der Zunge zergehen. Hier ist ein spannende Geschichte über belgische Waffeln, die Sie bestimmt gerne lesen werden.

Was sind also die Geheimnisse der Herstellung knuspriger Waffeln?

Ein weiterer wichtiger Erfolgsfaktor für knusprige Waffeln ist die richtige Temperatur des Geräts – egal ob Eierwaffeleisen oder ein anderes Gerät. Wenn die Temperatur Ihres Waffeleisens ca. 180–191 °C beträgt, ist es ausreichend erhitzt.

Wenn Sie Ihre Waffeln bei zu niedriger Temperatur backen, erhalten Sie ein matschiges und unappetitliches Produkt. Auch das Überhitzen Ihres Waffeleisens oder Ihrer Bubble-Waffelmaschine führt nicht zu guten Ergebnissen – die Waffel ist zwar außen knusprig, innen aber zu matschig.

Hier sind noch mehr Tipps, wie Sie dafür sorgen können, dass Ihre Waffeln perfekt knusprig werden:

• Verwenden Sie einen Messbecher, um Ihren Waffelteig einzufüllen.
• Um Ihr Waffeleisen richtig zu füllen, beginnen Sie immer von der Mitte aus mit dem Einfüllen des Teigs.
• Wenn Sie eine rotierende Maschine verwenden, drehen Sie das Waffeleisen um, nachdem Sie den Teig hineingegossen und es geschlossen haben.
• Schauen Sie nicht nach Ihren Waffeln, bevor sie fertig sind – warten Sie, bis das Kontrollsignal Ihres Bügeleisens erlischt.

Wenn Sie Waffeln für die ganze Familie zubereiten, müssen Sie mindestens ein Dutzend davon zubereiten. Hier ist noch ein kleiner Tipp zum Warmhalten und noch knusprigeren Waffeln durch Trocknen: Stellen Sie Ihren Backofen auf 200° F (ca. 95° C) ein und legen Sie Ihre frisch gebackenen Waffeln hinein, während Sie auf die nächste Runde warten.

Denken Sie daran, dass eine Waffel nach dem Herausnehmen aus dem Waffeleisen etwa eine Minute lang knusprig bleiben kann. Danach verliert sie schnell ihre Knusprigkeit. Man kann doch nicht erwarten, dass Waffeln ewig knusprig bleiben, oder?

Reinigen Sie Ihr Bubble-Waffeleisen oder andere Küchengeräte nach jedem Gebrauch. Sonst gelingen Ihnen beim nächsten Mal keine guten Waffeln. Sobald das Gerät abgekühlt ist, sollten Sie Ihr Waffeleisen gründlich reinigen und alle Teigreste entfernen.

Wie wählen Sie die beste Mischung für perfekt knusprige Waffeln?

Manche Leute ziehen es vor, ihren Waffelteig selbst zuzubereiten. Und wir können es ihnen nicht verdenken – wie heißt es so schön: „Wenn du willst, dass etwas gut gemacht wird, mach es selbst.“

Wenn Sie jedoch vielbeschäftigt sind und wenig Freizeit haben, aber trotzdem gerne leckere Waffeln für sich und Ihre Familie backen möchten, sind unsere Waffelmischungen die perfekte Lösung! Sie schmecken, als hätten Sie alle Zutaten selbst zubereitet.

Unsere Produkte sind in zwei Geschmacksrichtungen erhältlich – Schokolade und Vanille. Die Zutaten für alle Waffelsorten sind ähnlich.

Unsere Teigmischungen sind mittel süß – ihr Geschmack ist einzigartig ausgewogen und beständig. Die Anleitung ist einfach zu befolgen, sodass Sie mit diesen Mischungen jedes Mal köstliche Waffeln zubereiten können – mit minimalem Aufwand.

Hier sind einige zusätzliche Vorteile unserer Waffelmischungen:

1. Das Produkt ist gesund und sicher für die ganze Familie: Es ist gentechnikfrei und frei von Transfetten und enthält keine zusätzlichen Konservierungsstoffe – alle Zutaten sind natürlich;
2. Ein weiterer Vorteil dieser Mischungen ist, dass sie benötigen nur die Zugabe von Wasser; Sobald Sie die richtige Menge Wasser hinzugefügt haben, müssen Sie nur noch gemäß den Anweisungen Ihres Waffeleisens backen.

Es ist ein Familienpaket: Die große 13,6 kg Waffelmischung ist die günstigste. Sollte das für Sie und Ihre Familie in angemessener Zeit zu viel sein, keine Sorge – es sind auch kleinere Packungen (4,5 kg und 2,3 kg) erhältlich.