Ein Waffelkegel oder Eis verdient das Beste

Laut der International Dairy Foods Association isst der durchschnittliche Amerikaner jährlich etwa 10 Kilogramm Eiscreme, sodass Eiscreme einen ordentlichen Gewinn einbringen kann. Ihr Sommerumsatz kann durch Eiscreme kräftig ansteigen, besonders bei brütender Hitze. Sobald Sie die Eiscreme Ihrer Wahl im Restaurant haben, überlegen Sie, wie Sie sie servieren möchten. Die klassische Waffeltüte ist bei vielen beliebt, und wenn Sie selbstgemachte Waffeltüten bestellen können, heben Sie sich von anderen Restaurants ab. Außerdem erzielen Sie bessere Margen und sparen sich den Aufpreis für teure Fertigtüten. Was macht die perfekte Waffeltüte aus? Die Antwort ist einfacher als Sie denken!

Was es braucht, um die perfekten Waffeltüten zu machen

Für die Zubereitung einer leckeren Waffel braucht man zwei Dinge: Werkzeuge und Zutaten. Man kann von diesem Rezept abweichen, aber für eine selbstgemachte Waffel braucht man Mehl, Zucker, Butter, Salz, Milch und Eier. Sobald der Teig fertig ist, können die Waffeln gebacken werden. Hobbyköche können Waffeln selbst herstellen und im Backofen backen, aber auch Waffeleisen für Großküchen sind eine Option. Um den Vorgang zu beschleunigen, kann man Waffeln in einem Waffeleisen zubereiten, aber einfacher ist es, ein spezielles Gerät zu verwenden, beispielsweise ein Waffeleisen aus dem Restaurant.

Ein Restaurant-Waffeleisen ist ein mittelgroßes Gerät, das auf der Arbeitsplatte steht. Mit dieser Waffelvariante können Sie Waffeln schnell und effizient zubereiten und gleichzeitig den hausgemachten Geschmack und die Knusprigkeit bewahren, die Ihre Kunden erwarten. Viele dieser Geräte sind kompakt gestaltet, sodass Sie in Ihrer Restaurantküche keinen wertvollen Platz verlieren.

Waffeltüten-Variationen

Die Waffeltüte ist ein Klassiker. Waffeltüten sind mittel- bis dunkelkaramellbraune, zuckerhaltige, spitze Waffeln mit knuspriger Textur. Sie werden in einem speziellen Waffeleisen perfekt geformt. Sie haben einen spitzen Boden und eine weite Öffnung, um mehr Eiscreme aufzunehmen – und wer mag das nicht? Dank der breiten Ränder können Soße, Streusel und Nüsse problemlos hineingelangen. Waffeltüten passen auch gut zu frischem Obst, Frozen Yogurt und sogar Granola. Waffeltüten haben einen höheren Zuckergehalt als Zuckertüten, sind aber auch eine wichtige Ballaststoffquelle.

Das Tolle an selbstgemachten Waffeltüten ist, dass man mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentieren kann. Hier sind ein paar Ideen:

- Den Teig mit Zimt und Muskatnuss würzen

-Schwarze Waffeltüten aus Aktivkohle

-Schokoladenwaffeltüten

Keksliebhaber werden von Waffeltüten mit Keksteigfüllung begeistert sein! Es ist kein Eis in einer Waffeltüte, sondern essbarer Keksteig!

-Waffeltüten werden oft besonders behandelt: Sie werden in Schokolade getaucht und mit Nüssen bestreut, was bedeutet, dass Sie 2 in 1 bekommen: eine Köstlichkeit und ein ästhetisches Vergnügen.