WAFFLE CORN DOG como alternativa al clásico Hot Dog
El Waffle Corn Dog en Palito es una excelente alternativa al clásico HOT DOG. Existen diferencias en los ingredientes y la consistencia de la masa, así como en los utensilios de cocina. El ingrediente principal de los HOT DOG WAFFLES es la mezcla para waffles. Con la combinación adecuada de productos para preparar la masa y tostarla en una WAFLERÍA, los Hot Dog Waffles quedan esponjosos y crujientes, a diferencia de los panecillos, que son bastante densos.
Es muy importante preparar el waffle corn dog con un equipo especial, ya que su elaboración es de alta calidad y la masa se tuesta uniformemente. La ventaja indudable es que los aparatos para cocinar waffles hot dog no requieren aceite.
Normalmente, el equipo cuenta con un revestimiento antiadherente, lo que evita que los Corn Dogs se peguen y se quemen. El waffle en palito es mucho más saludable que un panecillo normal, e incluso más que una masa frita. Puedes usar mezclas para waffles fritos veganas o sin gluten para ofrecer a tus clientes más opciones, lo que convierte a los waffles para hot dogs en un producto ideal para quienes siguen una dieta y mantienen un estilo de vida saludable.
