DÉLICIEUSES GAUFRES CROUSTILLANTES SUR UN BÂTONNET
Les gaufres sont des gourmandises populaires dans le monde entier. Il en existe des milliers de variétés et de recettes. Certains pays les préparent selon une recette spéciale. Les plus populaires sont les gaufres belges, tchèques et américaines.
Les gaufres sur bâtonnet sont devenues très courantes ces derniers temps. Pratiques, elles permettent de les tenir facilement par le bâtonnet et réduisent le risque de salir les vêtements. Ce type de plat est servi lors de fêtes, réceptions et pique-niques.
Les gaufres sur bâtonnet sont vendues dans la rue et cuisinées à la maison. Avec les bons ingrédients et les bonnes méthodes de cuisson, ce genre de gourmandise ne laissera personne indifférent.
L'histoire d'origine des gaufres
Les premières mentions de la cuisson des gaufres remontent à la Grèce antique. Personne ne sait exactement quand cet appareil est apparu. Les experts estiment que le prototype du gaufrier moderne a été inventé aux Xe-XIe siècles en Europe occidentale.
Les gaufres sont devenues particulièrement populaires en Allemagne et aux Pays-Bas. Le mot « gaufre » lui-même est d'origine allemande. Aux XVe et XVIe siècles, les gaufres étaient considérées comme un mets gastronomique réservé aux personnes très aisées. La première recette détaillée de gaufres date du XIVe siècle. Certains pensent que la recette est restée longtemps secrète, car elle appartenait à la cour royale.
Le véritable essor des gaufres a débuté en 1869, lorsque l'inventeur américain Cornelius Swarthout a inventé un moule spécial pour la cuisson des gaufres. Depuis, la popularité de ce plat n'a pas faibli. De plus en plus de technologies et de variantes de préparation des gaufres apparaissent.
Les gaufres sur bâtonnet sont apparues aux États-Unis dans les années 1920. À cette époque, la cuisine de rue est devenue populaire et le bâtonnet gaufré a facilité la consommation sur le pouce. Les hot-dogs sur bâtonnet ont été produits en masse aux États-Unis dans les années 1940. La saucisse était frite dans une gaufre croustillante, agrémentée de diverses sauces et épices.
Aujourd'hui, il existe de nombreux appareils permettant de réaliser des gaufres sur bâtonnet. Vous pouvez acheter des appareils pour réaliser des gaufres feuilletées, des hot-dogs gaufrés et divers desserts avec de la glace, du chocolat, des fruits ou du beurre de cacahuète.
Les gaufres sur un bâton ont un aspect impressionnant, et il existe même des formes d'arbre de Noël et constituent une excellente friandise pour tout événement ou occasion.
