TYPES DE MACHINES À BOISSONS GLACÉES

Machines automatiques de remplissage de liquides. Ces appareils disposent d'un réservoir et remplissent automatiquement le bol principal avec le mélange alimentaire liquide selon les besoins.

Remplisseuses automatiques de poudre. Dotées d'un réservoir de mélange de poudre, elles mélangent automatiquement le mélange avec l'eau, ce qui permet de gagner du temps de remplissage.

Machines standard. Le remplissage doit être effectué manuellement. La quantité de produit utilisée est limitée au volume du récipient.

Que faut-il prendre en compte lors du choix d’une machine à boissons glacées ?

• La décision d’acheter une machine à boissons glacées ne peut devenir un investissement rentable et judicieux pour votre entreprise que si vous examinez attentivement plusieurs facteurs.

• Contrôle de la viscosité. Une machine à desserts arrête automatiquement le refroidissement lorsque la boisson atteint la densité souhaitée.

• Contrôle de la température. Grâce à cette fonction, vous pouvez proposer une grande variété de boissons glacées à différentes températures, pour adultes et enfants.

• Taille et vitesse de rotation de la lame à glace. Cette fonction permet d'éviter que le dessert ne se transforme en boule de neige.

• Minuterie de décongélation. La plupart des machines sont équipées d'une minuterie de décongélation alimentée par batterie. Régler cette fonction permet d'éviter que la boisson ne gèle complètement tout en préservant sa densité et sa saveur.

  Les machines ne nécessitent aucun entretien particulier et certaines d'entre elles disposent d'une fonction d'autodiagnostic.

  Les distributeurs de boissons glacées offrent des dizaines de designs différents. Certains modèles sont disponibles en noir brillant, en acier inoxydable, ou les deux à la fois. Les distributeurs de boissons glacées au design attrayant peuvent constituer un moyen efficace d'attirer les clients.

  De nos jours, le rythme de vie ne nous permet pas de nous détendre un seul instant, il faut donc savourer sa boisson sur le pouce. Les restrictions liées au confinement ont également contribué à la popularité des boissons chaudes et gazeuses à emporter. Les vendeurs doivent non seulement préparer une boisson savoureuse, mais aussi protéger leurs clients des situations désagréables et éviter qu'ils ne la renversent. Une machine à sceller les gobelets automatique a été développée précisément à cet effet.

  Sa fonction principale est de sceller de manière étanche les gobelets en plastique ou en carton contenant des boissons. Le gobelet rempli de liquide est placé dans la scelleuse, qui applique un film spécial sur le pourtour du bord par thermoscellage.

  Sa rapidité d'utilisation permet à cette machine d'être utilisée dans les établissements et entreprises de production de boissons les plus populaires. En une heure, elle peut sceller de 400 à 600 gobelets, en quelques secondes seulement. Grâce au couvercle de protection, plus besoin de craindre que des corps étrangers ne pénètrent dans le gobelet.

  La machine est universelle et s'adapte à la hauteur de la tasse. Pour cela, il suffit d'ajuster le plateau à la hauteur de votre tasse.

  Selon leur principe de fonctionnement, les scelleuses peuvent être classées en automatiques et semi-automatiques. Avec une machine semi-automatique, l'utilisateur sélectionne la température et la durée de scellage sur le panneau de commande. Une machine automatique avec ordinateur intégré gère elle-même tous les processus : surveillance de l'impression, enroulement du film et distribution des gobelets. Le coût d'une machine automatique est supérieur à celui d'une machine semi-automatique, mais elle est préférable pour les entreprises ayant une charge de travail importante.

  Un autre avantage important des operculeuses est l'utilisation d'une quantité de plastique inférieure à celle des couvercles en plastique couramment utilisés. À petite échelle, ce phénomène est discret, mais si l'on analyse la consommation de plastique dans les usines ou les grandes surfaces alimentaires, la différence d'utilisation de ce matériau non polluant surprend tout le monde.