OS-CB01M_02 Pastilles de chocolat 1 kg | Chocolat au lait 8 % cacao véritable | Fondant onctueux | Idéal pour la pâtisserie et les desserts
by OldSoul
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Ces pastilles de chocolat au lait à 8 % de cacao offrent une saveur onctueuse et riche, idéale pour les desserts et les confiseries. Leur texture onctueuse et lactée sublime gâteaux, biscuits, pâtisseries et bonbons, ce qui en fait un excellent choix pour les chefs professionnels comme pour les pâtissiers amateurs. Savourez le goût authentique du chocolat au lait à chaque bouchée.
Facile à fondre et à tempérer
Conçus pour une fonte uniforme, ces boutons évitent l'agglutination et la brûlure, garantissant ainsi des résultats impeccables à chaque fois. Idéals pour tempérer, ils créent une finition brillante et professionnelle pour l'enrobage, le moulage et le trempage. Que vous prépariez des desserts pour une pâtisserie ou que vous expérimentiez en cuisine, ils garantissent des résultats parfaits en toute simplicité.
Polyvalent et fiable
Fabriqués à partir d'ingrédients sans OGM, ces pastilles de chocolat offrent une qualité et des performances fiables pour diverses applications. Leur emballage compact et facile à ranger les rend pratiques pour une production en grande série et un usage quotidien. Du trempage des fruits aux décorations de poche à douille, elles sont un choix fiable pour tous les desserts créatifs.
Rehaussez vos desserts avec des boutons composés de chocolat au lait
Un choix polyvalent pour chaque création chocolatée
Ces pastilles de chocolat au lait sont bien plus qu'un simple ingrédient : elles sont la base de desserts exceptionnels. Avec leur onctuosité et leur riche saveur de chocolat au lait, et leur texture fondante, elles offrent des résultats de qualité professionnelle à chaque fois. Que ce soit pour la cuisson, le moulage ou le trempage, ces pastilles simplifient le processus et subliment vos créations.
SPECS:
- shipping weigh: 2,2 livres (1 kg)
- capacity: environ 50 portions par contenant
- ingredients: Sucre, huile végétale, lait, cacao, lécithine de soja, vanilline
- flavour: Chocolat au lait
- protein: 1,8 g (pour 20 g)
- calories: 109 (pour 20 g)
- vegeterian: Oui
- kosher: Oui