CÓMO HACER ALGODÓN DE AZÚCAR EN UNA MÁQUINA DE ALGODÓN DE AZÚCAR COMERCIAL
El algodón de azúcar o algodón de azúcar es el dulce más popular y con mayor sabor de la última década. El nombre "algodón de azúcar" surgió debido a la similitud del dulce final con el algodón común, utilizado para la confección de ropa. Sin embargo, en diferentes partes del mundo, el nombre de estos dulces varía considerablemente. Por ejemplo, en EE. UU. se llama "algodón de azúcar"; en Europa, Asia y África, "algodón de azúcar"; en Australia, "algodón de hadas".
La primera mención de la máquina para hacer algodón de azúcar data de 1987. Según los datos, los inventores fueron William Morrison y John C. Wharton, dentista y pastelero, respectivamente. Sin embargo, en 1970 se fabricó una máquina más similar a una tradicional y moderna. Hoy en día, podemos encontrar una amplia gama de máquinas para hacer algodón de azúcar. Y lo que es más importante, son muy pequeñas y compactas. A veces, incluyen un carrito, lo que facilita su instalación en cualquier evento.
El principio fundamental para hacer algodón de azúcar es calentar el azúcar hasta que se vuelve líquido. Gracias a la rotación, el azúcar líquido fluye a través de pequeños orificios, se enfría y se solidifica de nuevo en forma de hebras finas. Como resultado, se obtiene una densa red de hebras.
Al comprar esta máquina, muchas personas se preguntan: "¿Cómo hago el algodón de azúcar correctamente?". El proceso es bastante sencillo. El algodón de azúcar puede estar hecho de azúcar regular o de azúcar de fórmula especial. El azúcar de fórmula puede tener diferentes colores y sabores. Generalmente, tiene sabores a frutas o flores. Si no tienes ninguno de estos o quieres probar algo nuevo, puedes usar cualquier caramelo duro, incluso los sin azúcar.
Preparar algodón de azúcar es facilísimo. Primero, antes de añadir el azúcar, hay que calentar la máquina durante 2 minutos. Después, encender el acelerador y dejarla calentar durante 4 minutos. Apagar la máquina.
Ahora su máquina está lista para funcionar. Añada azúcar o caramelos duros en un cabezal de algodón de azúcar. No debe estar lleno al 90 %. NUNCA AGREGUE AZÚCAR CON EL MOTOR EN MARCHA. Cuando el azúcar esté dentro, es hora de encender la máquina. Cuando la máquina de algodón de azúcar empiece a producir hilo, tome un palito o cono de papel y rómpalo en la red de hilo. Enrolle el azúcar en el palito o cono de papel. Ahora, levante el palito sobre la bandeja y comience a girarlo. Verá que el algodón de azúcar se adhiere al cono o palito de papel. Continúe girando hasta que el palito con el algodón de azúcar esté listo y apague la máquina.