MAQUINAS DE CHURROS 2 EN 1: LOS SECRETOS PARA PREPARAR UN APERITIVO CON CERVEZA O UN POSTRE DELICIOSO
Según la leyenda, el equivalente a los singulares churros se cocinaba en China, y también se encontraron en el Antiguo Egipto. Cuesta creerlo, pero este delicioso postre pertenecía a la gente pobre de aquella época. Lo freían únicamente en grasa de cerdo, de la que todas las familias tenían en abundancia. No había nada más fácil que mezclar harina con azúcar y freír la masa hasta obtener una corteza dorada.
Gracias a los avances tecnológicos actuales y a las máquinas para churros, preparar deliciosas donas de crema pastelera se ha vuelto mucho más fácil. Los gourmets han descubierto varias recetas deliciosas que han conquistado a los aficionados de todo el mundo.
Los chefs españoles fueron pioneros en servir este postre con chocolate blanco o negro. Simultáneamente, con deliciosos churros, servían un vaso de agua natural para saciar la sed después de los dulces donuts. Puedes deleitar a tus seres queridos con un desayuno delicioso sirviendo pastelitos de crema pastelera calientes o fríos con salsa.
Los amantes de la cerveza disfrutarán de este postre frito y salado. Es un aperitivo perfecto para acompañar una cerveza o para llevar. Puedes espolvorear las donas con especias y sal y servirlas como plato aparte, o también como acompañamiento de una tabla de carnes o quesos. Los chefs uruguayos preparan churros voluminosos sin azúcar y los rellenan con queso derretido.
Una inusual porción de rosquillas de crema pastelera despertará un gran interés entre los gourmets. La forma del postre depende totalmente de la imaginación; por ejemplo, un postre en forma de corazón, de cinta plana, de nudo, de herradura o de rosquilla.
Algunos de los mejores secretos
Aunque la receta es muy sencilla, no todo el mundo podrá hacer donas correctamente. Hay multitud de matices y sutilezas, y dominarlas todas lleva mucho tiempo.
Los expertos culinarios pueden combinar huevos, relleno, mantequilla y especias en la receta para lograr una variedad de sabores. Este postre se asemeja mucho a los clásicos éclairs.
¡Qué interesante! El aceite no debe hervir mientras se fríen las donas. De lo contrario, no se hornearán y quedarán crudas por dentro.
Los churros se conocen como postres o bocadillos recién hechos. Los pasteles congelados también son igual de populares. Durante el Carnaval en Cuba, las rosquillas de crema pastelera se comen con frutas, mientras que en Uruguay se comen con queso derretido. En México, se sirven con leche condensada hervida. Los churros adquieren una nueva dimensión con diferentes especias, condimentos y salsas.
