ASPECTOS A TENER EN CUENTA AL ELEGIR EL EQUIPO PARA FREÍR DONAS
Las máquinas modernas para hacer donas permiten preparar más de cien deliciosos postres en una hora. Debe elegir una máquina para freír donas en función de sus características técnicas, funcionalidad y rendimiento, y teniendo en cuenta sus necesidades individuales.
Veamos qué tipos de máquinas para hacer donuts pueden ser y qué debes tener en cuenta antes de comprarlas.
Tipos de equipos para hacer donas
Estos son los siguientes tipos de máquinas para hacer donas según la tecnología de fabricación:
- Equipo manual. Con este equipo, el cocinero debe formar la masa, voltearla para freír las donas por ambos lados y controlar el tiempo de cocción. Este tipo de equipo tiene capacidad para preparar hasta 300 donas por hora. Este equipo manual se puede utilizar para la venta ambulante y pequeñas cafeterías.
- Equipo semiautomático. Requiere la participación de un cocinero en la elaboración del plato. Sin embargo, a diferencia de los equipos manuales, la masa se forma automáticamente y se divide en porciones iguales. Los modelos semiautomáticos de máquinas para hacer donas producen de 300 a 600 postres por hora.
- Equipo automático. No requiere intervención humana para elaborar el postre. El cocinero solo introduce la masa y vierte el aceite, y el resto se realiza automáticamente mediante el accionamiento electromecánico. La productividad de las máquinas automáticas es de 600 a 1000 piezas por hora.
¿Qué tener en cuenta al comprar una máquina para hacer donuts?
Preste atención a los siguientes matices al elegir el equipo para freír donas:
La calidad de los materiales del equipo. Las máquinas modernas para hacer donas están fabricadas con aluminio y acero inoxidable. Estos materiales garantizan una larga vida útil y confiabilidad.
Rendimiento del equipo. Las máquinas manuales para hacer donas son ideales para uso doméstico o en una pequeña cafetería. Si necesita muchas donas, es mejor comprar una máquina automática.
Mantenimiento sencillo. Preste atención al método de cambio de aceite y a la eliminación de residuos. Los dispositivos deben ser fáciles de desmontar y limpiar.
Compacto. Si no tienes mucho espacio en la cocina, te conviene comprar un aparato para freír donas pequeñas.
Garantía del fabricante. Compre máquinas para hacer donas a vendedores confiables que proporcionen todos los documentos y garantías necesarios.
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