أخبار

Top 5 Posts

Instagram @aldkitchen

CREATE POST

الآيس كريم في مخاريط الهراء يبيع أفضل بكثير!

يحب الأطفال والكبار الآيس كريم!ظهر الآيس كريم قبل أربعة قرون، ولم يتغير كثيرًا منذ ذلك الحين، ولكنه بلا شك سيطر على البشرية. لا يوجد بلد في العالم لا يُؤكل فيه. طُوّرت العديد من...

آلة ذوبان الشوكولاتة - يعتمد إعداد درجة الحرارة المناسبة على نوع الشوكولاتة

ليست كل أنواع الشوكولاتة مناسبة لتزيين الكعك أو المعجنات أو الحلويات. واجه الكثيرون مشكلة بقاء الطبقة الخارجية سائلة حتى بعد التبريد. الأمر كله يتعلق بتلطيف المنتج أو إعادة تبلو...

اتجاهات آلات ختم الكوب البلاستيكي

آلات ختم الأكواب البلاستيكية هي أدوات تُستخدم في معظم محلات شاي الفقاعات لزيادة الكفاءة والربحية، ونستخدمها عند التعامل مع الأكواب البلاستيكية في المتجر. وهي آلة تُغلّف الغشاء ا...

كيف تنظف شواية قمة مسطحة تجارية؟

اليوم، في العديد من المطاعم والمقاهي، تُباع ما يُسمى بـ "الصاجات المسطحة". والصاج المسطح هو لوح معدني كبير (من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر) يُستخدم لتسخينه ب...

كعكة المداخن هي إضافة جديدة ولذيذة إلى القائمة

كعكة المدخنة (أو ترديلنيك في جمهورية التشيك، وكورتوس كالاتش في رومانيا) حلوى عجين شائعة جدًا، تنتشر في أوروبا الوسطى. أصل كعكة المدخنة غير واضح، وتختلف وصفاتها. تقول إحدى الرواي...

أفضل وصفة لفطائر الفقاعة الخاصة بك

وافل الفقاعات، أو وافل هونغ كونغ، من الوجبات الخفيفة اللذيذة التي أصبحت شائعة جدًا هذه الأيام. طريقة تحضير هذه الحلوى بسيطة للغاية، ولذلك تُضيفها العديد من المقاهي والمطاعم إلى ...

كم مرة تحتاج إلى تغيير زيت المقلاة العميقة؟

في الوقت الحاضر، أصبح الطعام المقلي في المقلاة العميقة شائعًا جدًا. في أي مقهى، يمكنك العثور على دجاج مقلي، وأسماك، وخضراوات، وغيرها. البطاطس المقلية شائعة جدًا لدرجة أنه يمكن ت...

أفضل النصائح لصنع الفطائر البلجيكية

الوافل البلجيكي من أشهى الحلويات في العالم. تاريخيًا، ظهر لأول مرة في معرض إكسبو 58 في بروكسل عام 1958. مخترعه بلجيكي يُدعى والتر كليمان، وسُميَّت هذه الوافل باسمه. واليوم، اكتس...

تشيروس كوسيلة جديدة لمفاجأة ضيوفك

التشورو حلوى لذيذة للغاية، ظهرت لأول مرة في إسبانيا والبرتغال. يعتقد البعض أنها نسخة طبق الأصل من الدونات الأمريكية. ربما يكون هذا صحيحًا لأن طريقة تحضيرها متشابهة جدًا. التشورو...

كيفية تخفيف الشوكولاتة

يحب الكثيرون الشوكولاتة. تجد حلوى الشوكولاتة في قائمة كل مقهى ومطعم. ولكن إن لم تجدها، يفكر أصحاب المطاعم في كيفية تحضير حلوى شوكولاتة لذيذة لإسعاد ضيوفهم. هناك طرق عديدة لإضافة...

كريبس حل سهل ولذيذ لعملك

الكريب من الأطباق الشهية والشهية. يتواجد هذا الطعام بتنوع في أنحاء مختلفة من العالم، وله اسم خاص. على سبيل المثال، كلمة "كريب" فرنسية، وفي روسيا "بليني"، وفي...

أفضل زيت للقلي العميق

الأطعمة المقلية شائعة جدًا في العالم. يُستخدم القلي العميق لأنواع مختلفة من المنتجات، مثل الدجاج والأسماك والخضراوات. كما تُحضّر الدونات والتشورو بهذه الطريقة. عندما نقرر استخ...